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Restaurant situé au milieu du parc de la ville dans une demeure élégante, présentant une carte de volailles, poissons et viandes.
Le Tastevin, au cœur du parc de Maisons et dans une maison bourgeoise datant de 1899, est un restaurant gastronomique raffiné où officie le chef Denis Rivoire. Il vous propose là une cuisine classique revisitée et de saison, avec des produits d'exceptions : homard bleu en fines ravioles, caviar Baeri et œuf frit, veau du Segala à la plancha, coquilles Saint-Jacques nacrées... Et, pour finir sur une touche sucrée, ananas confit ou poire rôtie raviront vos papilles. Somptueuse carte des vins avec 400 références. Savoir-faire et gastronomie sont ici les maîtres-mots.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE TASTEVIN
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Nous avons eu la chance de déjeuner dans un cadre idyllique en terrasse sous un soleil radieux, pour notre plus grand plaisir. Excellent service également. Nous reviendrons.
Commençons par l’évidence, on mange très bien dans un cadre magnifique !
Plats originaux, cuissons maitrisées et bonne quantité. On se régale et on en a aussi plein les yeux dans ce cadre d’hôtel particulier.
Un pigeonneau excellent avec une sauce sucré salée et une cuisson parfaite :! Idem sur les 2 entrée (Raviole au Homard) et un œuf quasi parfait avec des morilles, génial !
Mais malheureusement tout n’est pas de ce niveau … ce qui a un peu gâché le moment (anniversaire de mes enfants).
Tout d’abord, une Durée du repas, bien trop longue, 4 heures … On est arrivé en premier et partis presqu’en dernier .. Même la serveuse nous a fait la remarque : « C’est long ! », je n’ai pas compris le sens de son propos, ironie ou pour aller dans notre sens … Mais sans actions faites en parallèle.
De plus, la qualité du service est très inégale, du très bien, au très bâclé. Des jeunes qui veulent bien faire mais pas assez accompagnés à mon avis (on a vu le maitre d’hôtel au début pour nos commandes, puis plus rien …)
Quelques erreurs de service ou de gestion du repas dans un tel établissement qui ne sont pas acceptables...
Le prix est très élevé pour un non étoilé, mais ça on le sait quand on y va, donc rien à redire si ce n’est que le vin est très cher aussi (ma bouteille de vin sur table est à 4 fois le prix en ligne …)
Enfin, nous étions dans la grande salle avec d’autres grandes tables et cela été très bruyant … pas d’insonorisation digne de ce nom, dommage !
En conclusion, on mange très bien, dans un très beau cadre, mais on a trop attendu avec un service inégal et dans une salle bruyante et le tout pour un prix élevé pas toujours justifié (vin, boisson,, ..)
Nous avions apprécié la première fois ou nous étions, il y a quelques temps, sans cette durée d’attente et qualité de service…
Mais par sûr que nous reviendrons une nouvelle fois, a prix équivalent, on se dirigera vers d’autres établissement du département