2025
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Restaurant avec terrasses au cœur de la forêt de Rambouillet, un bon plan pour découvrir la cuisine gastronomique d'Eric Voiron.
Les Terrasses de Clairefontaine sont une véritable institution au cœur de la forêt de Rambouillet. On y accède par un petit pont, avant de découvrir les tables dressées le long de la rivière. Éric Voiron, Maître Restaurateur, y propose une cuisine gastronomique concoctée avec des produits de saison : calendrier de légumes, herbier en cuisine, viande française et produits de la ferme des Clos. Une parenthèse enchantée, pour une expérience gustative incontournable.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Informations complémentaires
Informations et horaires sur LES TERRASSES DE CLAIREFONTAINE
Maître Restaurateur. Ouvert du mardi au samedi le midi et le soir ; le dimanche midi. Réservation impérative. Menus de 49 € à 98 €. Menu enfant : 20 €. Vin au verre. Jardin. Terrasse.
Message du propriétaire
Situé en plein cœur de la Vallée de Chevreuse et de la forêt de Rambouillet, au centre du village de Clairefontaine en Yvelines, dans un cadre d’exception et, en bordure d’un étang, admirable tant l’été depuis ses terrasses, que l’hiver depuis sa très belle salle intérieure et de sa magnifique verrière, ‘Les Terrasses de Clairefontaine’ vous invite à suspendre le temps et à redécouvrir l’essentiel, l’authentique saveur de nos produits de saisons.
Eric VOIRON, son chef au brillant parcours, formé dans les plus « grandes maisons », exprime divinement et intensément son talent au travers de produits locaux et mets de saisons.
Léon OUAZANA, son propriétaire tant animé par « l’art du recevoir » et passionné d’œnologie, s’attache par ses conseils avisés à l’équilibre et la concordance du met et vin.
Pour un bel instant d’exception.
Léon-Patrick OUAZANA
Propriétaire-Gérant
Eric Voiron
Chef Cuisinier
Avis des membres sur LES TERRASSES DE CLAIREFONTAINE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Ma note du début, 2/5 ne concerne en rien la qualité des plats qui sont sans reproches ! C’était vraiment très bon ! Bravo au chef !
Cette note médiocre, concerne uniquement la mauvaise expérience de l’absence d’un plat végétarien que mon épouse souhaitait commander, en ayant pris soin à la réservation de cette nécessité. Le réceptionniste nous a répondu du fait de la Saint-Valentin de la veille, le chef n’est pas en mesure de préparer une assiette végétarienne. Je trouve vraiment regrettable et j’ai fait part de mon mécontentement à la réception, que dans un établissement comme celui-ci, une assiette végétarienne ne soit pas tout le temps disponible au même titre qu’une assiette de fromage.
Pourtant lorsque l’on regarde le menu sur le site, figure bien en gros sur la carte « Notre chef saura, bien entendu, prendre grand soin de nos clients flexitariens et végétariens ! », visiblement il n’en est rien sans insistance de notre part.
Finalement, après négociation et discussion avec le chef, l’on a pu servir une assiette végétarienne à mon épouse de très bonne qualité, mais avec de la part du réceptionniste une pointe d’insolence « Vous prenez du foie gras en entrée et ensuite vous voulez une assiette végétarienne… ? » ce qui n’a fait qu’accentuer notre mécontentement, à aucun moment sur la qualité des plats, mais bien sur le relationnel Réception / Client.
Petit "bémol" : changement de table durant le début de service...
Cependant, félicitations à la brigade et merci pour leur attention et amabilité.
Questions fréquentes :
- des plats aux saveurs recherchées goûteux et généreux
- un côté intimiste
- un personnel au petit soin
Seul regret, d’y avoir été le soir et ne pas avoir vu l’environnement très charmant du restaurant.
Une occasion d’y revenir prochainement !