Résultats Cuisine française à Châteaufort

LA BELLE ÉPOQUE

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L'avis du Petit Futé sur LA BELLE ÉPOQUE

Plaque millesim 2020

Cette ancienne auberge rustique, décorée avec élégance dans les tons noir et blanc, et dotée d’une très belle terrasse panoramique sur la vallée de Chevreuse, est le lieu où officie Philippe Delaune. Ancien de chez Faugeron, Cagna et Dutournier, le chef normand fait honneur à ses aînés et propose une cuisine gastronomique aux multiples saveurs, avec juste ce qu'il faut d'inventivité. En entrée, une fricassée de poulpe aux tomates concassées ou une langoustine « simplement rôtie » au piment d'Espelette, pour poursuivre un filet de Saint-Pierre en croûte de châtaignes ou une noix de ris de veau caramélisée aux écrevisses... vous aurez compris, rien qu'avec les intitulés, que vous êtes ici dans un vrai gastro ! Pour finir, en dessert, le mille-feuille, framboises et mousse au chocolat blanc... excellent ! Le tout est servi avec attention, et un rythme parfait. Le type même d'établissement dont on gardera longtemps un beau souvenir.

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4.3/5 (3 avis)
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Informations et horaires sur LA BELLE ÉPOQUE

Ouvert du mardi au samedi de 12h à 13h45 et de 19h30 à 21h45. Menus de 41 € à 81 €. Carte : 80 € environ. American Express. Accueil des groupes. Jardin. Terrasse.

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Avis des membres sur LA BELLE ÉPOQUE

3 avis
4.3/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Cle91190
4/5
Visité en août 2017
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
L'accueil est très professionnel et aimable. Le service est tout à fait adapté ( ni trop long ni trop rapide). les plats sont bien présentés, suffisamment copieux et goûteux.
Dommage, nous n'avons pas profité de la terrasse car il ne faisait pas chaud.
Il faut réserver
Chris 17
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
C'est toujours un plaisir d'aller chez Philippe DELAUNE, une cuisine haute en goût, précise et inspirée. Un service très professionnel de Jérôme le Maître d'Hôtel. Des produits de qualité, du fait maison.
Au beau jour, une belle terrasse dominant la vallée de Chevreuse.
fute_261607
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Une très bonne table gastronomique. Cuisine élaborée et excellente.Le cadre est agréable. Un peu cher cependant.
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