Abbaye des Vaux De Cernay
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5 restaurants gastronomiques qui offrent une expérience gourmande au sein du nouveau domaine de l'Abbaye des Vaux de Cernay.
Dans le nouveau domaine de l'Abbaye des Vaux de Cernay, 5 restaurants offrent une expérience gastronomique inédite : Le Réfectoire des Moines, à l'ambiance magique ; Les Chasses et sa table élégante avec cheminée ; L'Auberge pour un repas campagnard au son du piano ; La Trattoria de la Ferme des Vallées et ses spécialités italiennes à partager. Deux bars viennent compléter le tableau : le James' Bar ouvert toute la journée, du tea-time au cocktail du soir, et le Betty's Bar (2024).
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur Abbaye des Vaux De Cernay
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Très beau cadre, et mention spéciale pour la partie sucrée du brunch.
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Questions fréquentes :
Pour ce qui est des restaurants la trattoria est une belle surprise même si le thon manquait de fraîcheur. L’auberge est une mauvaise surprise avec un esprit restaurant dansant « m’as tu vu » parisien avec flash et chanteurs sous la douche en état manifeste d’ébriété soutenus par les différents membres du personnel pour consommer davantage. Assez loin de l’image paisible et champêtre ..
Les codes de l’hôtellerie sont parfois bien loin avec des remontrances en place publique.
Trop nombreux enfants à la piscine ce qui pousse à la réflection quant au besoin de mise en place d’un espace distinct.
En résumé je pense que l’abbaye confond haut standing, esprit familial et jet set, malheureusement ces éléments ne convergent vers un résultat plaisant.