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Restaurant de viandes avec terrasse proposant des soirées chaleureuses à Pessac.
Derrière ce nom mystérieux se cache un restaurant de viandes ; Bovem pour bœuf en latin ! Les amateurs vont être ravis par cet établissement dont la carte est renouvelée deux fois par an. Ici, les saveurs du monde se mélangent dans des recettes raffinées : pavé de rumsteak émincé mariné satay, tartare de mûres (pastèque confite et siphon de burrata vanillé)... La spécialité ? Les plats à la braise. Le soir, le maître cocktail prend possession du bar. Jusqu'au petit matin, Bövem s'enflamme et propose des soirées chaleureuses. La terrasse est un plus.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur BÖVEM
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Erreur dans la commande .
Côté de bœuf absente .
3 entrecôtes servis à des température différentes .
Le tarif est élevé mais le standard est bas .
Seul reproche : les quantités dans les assiettes ne sont pas suffisantes.