HOTEL DU CHEVAL BLANC * * * *
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Ancien relais de poste situé en plein centre du village proposant 15 chambres au style romantique.
En plein centre du village, cet établissement aux airs champêtres – ancien relais de poste – étale son restaurant et sa pizzeria occupant tout un angle de rue. Au rez-de-chaussée, entre pizzeria et restaurant, un coin « lounge », aux profonds fauteuils écrus, apporte un air cossu. Côté restaurant, la cuisine de Marc Labourel, ancien de chez Androuet, s’attache à marier les différents fromages aux produits du terroir. Marc a de qui tenir, lui qui a donné des cours de cuisine aux Etats-Unis et au Japon, est également l’auteur d’un ouvrage intitulé « La cuisine autour du fromage » par Androuet. Il met, également, l’accent sur les charcuteries, de préférence un peu oubliées, histoire de les remettre au goût du jour. Et de vin il en est question, avec quelque cent trente références, indispensable pour un mariage de saveurs inoubliables avec chaque fromage. En saison, sous les frondaisons, la belle terrasse offre un bel espace rafraîchissant. L'auberge vous propose également 15 chambres entièrement rénovées au style romantique et à la décoration raffinée.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur HOTEL DU CHEVAL BLANC
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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