MAÎTRE CHOCOLATIER PÂTISSIER HEITZ
L'enseigne a pignon sur rue depuis 1918. Ici, Guy Heitz, Maître pâtissier confiseur maintient la tradition depuis quatre générations. D'amusantes créations enrichissent chaque saison la gamme : outils en chocolat, chocolat coquin, et bien sûr, le chocolatier s'emploie sans relâche à la recherche de nouveaux arômes pour parfumer ses ganaches, pralins et gianduja. D'autres produits font un clin d'oeil à la région : oeufs de cigogne, pépites de grès rose, petit kouglof en pain d'épices. Au rayon pâtisserie, la ganache au café sur fond de brownies est un délice.
Le plus : Brigitte Heitz compose de charmantes vitrines thématiques : masques pour carnaval, sujets pour la Saint-Nicolas et Noël, fleurs au printemps, oeufs à Pâques ou coeurs à la Saint-Valentin.
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