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A force de ténacité et par son talent, Arnaud Delmontel est devenu un acteur reconnu du monde de la boulangerie-pâtisserie parisienne. Son credo : « Offrir du bon, du beau, du généreux, des créations colorées et décalées, tous les jours, au coin de la rue ; devenir l'artisan des petits bonheurs. » C'est ce qu'il est devenu semble-t-il, vu la mine réjouie d'enfants dévorant l'une de ses viennoiseries ou celle d'adultes mangeant un morceau de sa croustillante baguette tradition (la renaissance). Une partie de ses pains sont bio. Pâtissier de talent, Arnaud Delmontel est aussi un expert ès macarons. Autres boutiques : 25 rue de Lévis (17e) et 57 rue Damrémont (18e).
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Avis des membres sur ARNAUD DELMONTEL
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