COMPTOIR BAULOIS
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Pour les nostalgiques des vacances à La Baule-les-Pins, ce Comptoir ravive des souvenirs très gourmands. Les maîtres des lieux ont conservé boiseries et étagères de l'ancienne librairie. Aux murs quelques peintures dorées, un papier peint aux motifs discrets, des chaises capitonnées en velours taupe et de nouveaux luminaires. Sur les rayons des sels, notamment de Guérande, des galettes bretonnes, des madeleines au caramel, des rillettes de thon ou maquereau, des terrines de la mer La Paimpolaise, de l'huile de homard, du tartare d'algues, de la soupe de poisson, de la crème de sardine, etc. Sans oublier l'irrésistible fondant baulois créé par un pâtissier baulois et repris par la maison en 2000. C'est un gâteau chocolaté, dense et fondant, à la saveur délicatement caramélisée et au dessus craquant. Parmi les produits frais, du saumon fumé artisanal de Piriac, des galettes au blé noir, des blinis... On passe au Comptoir pour faire le plein de "bauloiseries", pour une pause déjeuner ou thé, mais attention, la réservation est conseillée.
Avis des membres sur COMPTOIR BAULOIS
C'est parfait pour y boire un verre, le patron nous a fait découvrir un petit vin sympa.