Résultats Restaurant de cuisine française à Paris

LE VAISSEAU VERT

Cuisine française €€
4.5/5
59 avis

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10, rue de Parme, 75009Paris, France Voir sur la carte
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2025
Recommandé
2025

Restaurant servant une cuisine française raffinée avec la créativité du chef qui s'inspire de ses voyages.

Une belle adresse que ce Vaisseau vert qui a atterri en douceur rue de Parme, tout près de l'agitée place de Clichy. Après avoir été piloté par Jérémy Moscovici, candidat de l'émission Top Chef sur M6 en 2015, le Vaisseau vert poursuit sa route avec un chef japonais. Il s'appelle Masahide Ikuta. C'est dans les cuisines du chef triplement étoilé Alain Chapel à Kobé que Masahide se forme de A à Z pendant 6 années avant de gagner Paris. Ici, il propose une cuisine française raffinée et subtile, qui laisse exprimer toute sa créativité au travers d'associations originales, souvent marquées par ses voyages. On aime les roulés de veau et mozzarella di buffala – copeaux de carottes marinées à l'huile de noisettes, lentilles corail et épices indiennes, coriandre – mais aussi le tartare de thon sauvage mi-cuit et les crevettes Obsiblue à la mangue, kiwi, poivron rouge, sauce thaï, piment d'Espelette. En dessert, dur de résister au tiramisu du W, crème légère parfumée à l'orange.

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Alain G.
Alain G.
Visité en octobre 2023
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Cadre/Ambiance
Service
Le cadre est toujours aussi plaisant, l’accueil amical et le choix des plats varié
Tout est bien réalisé et savoureux
Pascale R.
Pascale R.
Visité en octobre 2023
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Cadre/Ambiance
Service
Très belle découverte.
Hannes W.
Hannes W.
Visité en octobre 2023
J'ai passé une excellente soirée, avec un très bon repas, un très bon vin et deux hôtes super chaleureux !
Anne C.
Anne C.
Visité en octobre 2023
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Cadre/Ambiance
Service
Bon rapport qualité / Prix / Services
Geraldine M.
Geraldine M.
Visité en octobre 2023
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Cadre/Ambiance
Service
Excellent !
Accueil excellent, personnel au top, repas délicieux.
Je recommande fortement

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Questions fréquentes :

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LE VAISSEAU VERT se situe au 10, rue de Parme , 75009 Paris
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