Y aller et contacter
Restaurant où un jeune chef élabore des menus élégants et délicats à Paris.
Après cinq années passées aux Climats, où il avait décroché un macaron Michelin, Julien Boscus a ouvert Origines, son premier restaurant. L'enfant de Saint-Cyprien-sur-Dourdou, très attaché à ses racines, à son terroir et aux produits français de qualité, a souhaité refléter ses valeurs à travers le nom de son établissement. Le jeune chef a construit des menus élégants, délicats, parfois assaisonnés ou rehaussés d'ingrédients aveyronnais ou de produits aromatiques. Comme toutes les denrées sont issues de circuits courts, les plats varient en fonction des saisons.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur Origines
Ouvert du lundi au vendredi de 12h15 à 14h et de 19h30 à 22h. Menus de 96 € à 125 €. Formule du midi : 52 € (à 62 €).
Données vérifiées par le propriétaire.
Avis des membres sur Origines
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Trouvez des offres de séjours uniques avec nos partenaires
Questions fréquentes :
Le service est tout aussi décevant : non avenant, mécanique, presque agressif. Les plats sont littéralement posés — voire jetés — sur la table. Le premier plat arrive avec deux fois plus de sauce que le dernier. Rien ne fonctionne, ni en salle ni en cuisine.
Et le pire : le dessert. D’une simplicité choquante. Quelques gariguettes posées avec une boule de glace — ce que d’autres établissements offrent en pré-dessert. Et pour conclure : une demi-rondelle de kiwi, mal découpée. Nous regrettons profondément cette expérience.