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Restaurant à l'ambiance cosy où le chef propose une cuisine originale et une carte de vins.
Tout près de la place Saint-Augustin, sur cette partie du boulevard Haussmann, on ne s’attend pas à trouver ce restaurant. Ambiance cosy, coin salon avec tables basses et grands rideaux : idéal pour siroter les cocktails créés par un expert en la matière. La salle est splendide avec murs en pierre et parquet chaleureux. Les tables sont belles, les chaises confortables mais la meilleure surprise se trouve dans l'assiette. Le chef propose une cuisine originale et fine à découvrir sans faute. En entrée, la terrine de foie gras au chutney de figues ou encore le velouté de petits pois au chèvre et basilic sont des classiques de la maison qui valent d'être goûtés. Les plats suivent la même route et tiennent tous les promesses annoncées, comme ce parmentier de canard aux champignons ou cette souris d'agneau confite : délicieuse. En salle, le service est des plus agréables, le tout dans une ambiance détendue, idéale pour passer un bon moment. A noter que la carte des vins présente de bons flacons étrangers.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE HUITIÈME ART
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