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Bistrot au look chic et rustique proposant une cuisine du terroir avec des produits de saison.
Ce bistrot au look chic et rustique propose une cuisine tendance terroir avec des produits de saison, des viandes d'appellation, et des vins de petits vignerons. Les menus varient au gré des saisons et lors de notre passage on a pu se régaler avec des ravioles fraîches, choux fleurs au beurre de noisette, couteaux en marinière et émulsion au chorizo, en entrée, et en plat, on a craqué pour la pièce de bœuf française, Boucherie "Nivernaise" pommes grenailles et duxelles de champignons, béarnaise. En dessert, on a adoré la tarte fine, caramel aux pralines roses, confiture de lait et éclats de fruits secs. En salle, le service est attentionné et efficace. C'est même le patron Georges, un jeune trentenaire chaleureux, qui accueille personnellement les clients.
Avis des membres sur MOMEN
The starter gambas was really tasty and fresh, reminiscent of a good ceviche.
The tuna was delicious. Perfectly cooked in a sear style with a light crunchy coating. The bed of vegetables and avocado were all fresh and complimented the way the fish was prepared.
The lamb shoulder stole the show. It was beautifully tender and rich. It was a dish for two but easily could have fed more. Unfortunately, we were too full for dessert but the dining experience was top notch. Our server was friendly and amusing when two people in our party were arguing over paying.
Would come back anytime!
Bravo!!!!
Il faut absolument venir.
Je le recommande les yeux fermés. Il y en a pour tous les goûts.