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Bistrot au look chic et rustique proposant une cuisine du terroir avec des produits de saison.
Ce bistrot au look chic et rustique propose une cuisine tendance terroir avec des produits de saison, des viandes d'appellation, et des vins de petits vignerons. Les menus varient au gré des saisons et lors de notre passage on a pu se régaler avec des ravioles fraîches, choux fleurs au beurre de noisette, couteaux en marinière et émulsion au chorizo, en entrée, et en plat, on a craqué pour la pièce de bœuf française, Boucherie "Nivernaise" pommes grenailles et duxelles de champignons, béarnaise. En dessert, on a adoré la tarte fine, caramel aux pralines roses, confiture de lait et éclats de fruits secs. En salle, le service est attentionné et efficace. C'est même le patron Georges, un jeune trentenaire chaleureux, qui accueille personnellement les clients.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur MOMEN
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Une cuisine raffinée, des recettes élaborées, au budget abordable.
Si la la gastronomie doit se démocratiser, Momen a fait sa révolution. Tant est si bien, que le service met tout le monde à l’aise. La carte propose des plats explosifs en bouche. pour bien finir votre dégustation le restaurant propose une cave ventilée pour fumer un cigare.
Bravo aux deux jeunes associés pour ce lieu que l’on attendait pour découvrir la cuisine créative !
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Questions fréquentes :
J’y retournerais avec grand plaisir les yeux fermés!