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Restaurant près des Champs-Élysées proposant une cuisine gastronomique avec une touche world-food.
Gentiment lové dans une contre-allée du bas des Champs-Elysées, le Laurent est ce qu’il faut bien nommer une institution, reprise il y a quelques années par une figure de la nuit et de la restauration, Tony Gomez. Sous la houlette du chef Mathieu Pacaud sont proposés ici des plats d'exception, servis par une équipe ultra-professionnelle, dans le cadre d'un hôtel particulier absolument splendide. Les plats, qui oscillent entre tradition et splendides créations, réservent de merveilleuses surprises. La réservation est fortement conseillée.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE LAURENT
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Une côte de bœuf à 160€ demandée saignante… arrivée à point, voire plus. Les légumes ? Fades, sans aucun assaisonnement, et servis en portions ridicules, presque symboliques. On est loin du raffinement attendu.
La salade, elle, devait sûrement venir tout droit du jardin, une belle laitue bien fraîche… servie nature, sans vinaigrette, sans rien. À ce niveau-là, ce n’est plus du minimalisme, c’est de la négligence. Quelle honte.
Et que dire du service ? Une sommelière fantomatique qui ne nous a pas conseillé une seule fois sur le vin, et qui, cerise sur le gâteau, essuie la goutte de vin sur la bouteille avec… sa main. Hygiène douteuse, professionnalisme inexistant.
À ce prix-là, c’est tout simplement inacceptable. Un restaurant qui mise tout sur son décor en oubliant l’essentiel : bien manger et être bien servi. Extrêmement déçus.
Malheureusement à un moment le lieu ne fait pas tout et dans l’assiette ça ne suit vraiment pas ! C’est hors de prix pour une qualité plus que bof ! Résultat un effet wouahou qui s’effondre très vite . Dommage avec une belle carte et des produits de qualité ce lieu pourrait être parfait .