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Avis LE GABRIEL Paris

Avis des membres sur LE GABRIEL

4.7/5

98 avis

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Trier par :

Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.

A P.

Visité en mai 2023

A recommander

Florent D.

Visité en mai 2023

Excellente expérience

Axel V.

Visité en mai 2023

On a passé une excellente soirée d’anniversaire. Merci au chef et tout son staff pour un moment inoubliable!

Alain R.

Visité en mai 2023

Quel talent. Du grand art. Bravo. Service impeccable avec une imperceptible grâce. Quelle élégance. Merci à toutes et à tous. Je reviens dès que possible.

michael p.

Visité en mai 2023

Une aventure culinaire inoubliable. La magie de la haute cuisine

Dominique V.

Visité en mai 2023

Tout simplement parfait, le lieu et les décors sont magnifiques, l’accueil est chaleureux, l'équipe jeune et joyeuse est prête à l’échange , le menu Périple que nous avons choisi nous a fait passer de la carotte au gingembre, à la langoustine accompagnée de mangue laquée, du turbot servi avec un chou kale croustillant à l’anguille à la bière. Et par beaucoup d'autres surprises. C’est inventif, raffiné et bine sûr délicieux. Je recommande l’accord mets/vins qui décuple le plaisir du voyage, avec un sommelier sympathique. Une très belle soirée d’anniversaire.

Kubra T.

Visité en avril 2023

Nourriture délicieuse et excellent service

張嘉泓 C.

Visité en avril 2023

C'est un voyage tellement agréable et passionnant. Vous voyez ici la nourriture dans sa forme originale, avec des variations surprenantes et une sauce sophistiquée. C'est compliqué mais simple.
Le homard grillé mais presque cru avec une pure fraîcheur édifiante est étayé par la sauce au maïs épaisse, sucrée et fondante. Le maquereau, encore une fois presque cru, à la japonaise, préserve la saveur de poisson de l'océan et la texture délicate tout en résonnant bien avec la sauce Bourride française. Les pâtes au calmar vous confondent entre le calmar et les pâtes mais ancrées par un caviar riche et conquérant. Enfin le pigeon si tendre et direct est contrebalancé par de mystérieux raviolis épicés.
Le service, le vin, l'environnement sont tous élégants mais communicatifs et engageants.
Dans l'ensemble, c'est un vrai dîner avec un pied terreux plein de passion, de rebondissements et d'un voyage sensoriel.

Steve K.

Visité en avril 2023

Il y a une raison pour laquelle Le Gabriel est classé cinq étoiles : il mérite chaque once d'éloges. La semaine dernière, mon mari et moi avons eu le dîner de notre vie là-bas. C'était de loin le meilleur repas que nous ayons eu lors de notre voyage de 10 jours, mangeant presque tous les soirs dans des restaurants Michelin deux et trois étoiles.

La salle est absolument magnifique, les serveurs sont engageants, de bonne humeur et très compétents. Je dois citer spécifiquement notre sommelier qui nous a mené une discussion fascinante sur les Bourgognes 2014 et a fini par recommander un exemple éclatant qui s'accordait parfaitement avec tout ce que nous avons commandé.

Chaque chose qui nous a été servie était somptueuse. Il y avait trop de vedettes pour en choisir même une ou deux. Jusqu'aux nettoyants pour le palais, le thème du repas était cohérent et la progression des plats était soigneusement pensée.

Je souhaite seulement que nous ayons mangé ici la nuit suivante plutôt que de gaspiller de l'argent chez Alain Ducasse, qui n'est rien de plus qu'un photomaton coûteux pour les personnes qui veulent impressionner leurs amis avec des publications sur les réseaux sociaux.

La prochaine fois à Paris, vous pouvez être sûr que Le Gabriel sera sur notre liste des "must re-visit".

Juan F.

Visité en avril 2023

Mauvais service ! Discrimination à la porte des étrangers

Amber P.

Visité en avril 2023

La nourriture la plus délicieuse associée à une expérience remarquable!

ס. �.

Visité en avril 2023

Un restaurant hors de ce monde

W捲

Visité en avril 2023

Bon service bonne nourriture! Nous avons passé un bon moment là-bas.

Thierry D

Visité en octobre 2022

La décoration du lieu n’est pas du tout en accord avec la subtilité et l’inventivité de la cuisine. Ce n’est pas très grave mais ça pourrait choquer certains. Le chef est inspiré par ses racines et ses voyages et déroule des menus gastronomique époustouflant. La carte des vins est intéressante même si les flacons sont un peu trop chers avec un rapport prix d’achat prix de vente x cinq, c’est trop.

David H

Visité en septembre 2022

Une belle carte reprenant des plats du monde , cuisine raffinée et service impeccable dans le lieu mythique de la capitale

Gregoire M

Visité en septembre 2022

Excellente carte, cocktails dignes des meilleurs bars, service parfait, le tout dans un cadre somptueux. Une très bonne soirée.

David D

Visité en septembre 2022

Restaurant de grande classe dans les moindres détails
Quoi dire d’autre si ce n’est qu’il mérite trois étoiles au guide Michelin
Son plats signature cochon /mer ! dans son menu virée est tout simplement sublime
Bref on pourrait en faire des caisses…. Le service /le sommelier ! Tout et génial !
A quand l’ultime reconnaissance ???
Merci merci

Lorenzo G

Visité en août 2022

Dans un cadre très agréable, une cuisine raffinée et légère, aux influences du sous continent indien. Nous y avons passé un moment d’exception.

Leslie D

Visité en août 2022

Plats quelconques pour des prix très élevés!! Ne gaspillez pas votre argent. Des sushis “croquants” qui ne le sont pas. Des dimsums moyens. Saumon avec du riz que j aurais pu préparer chez moi - très simple..
Bref je ne reviendrai plus!!

Isabelle g

Visité en août 2022

Excellent déjeuner dominical en famille. Cocktails au top et délicieux repas dans le patio calme, vert et reposant… Service très professionnel et prévenant. Une bulle hors du temps ressourçante ! Merci

Guy C

Visité en août 2022

Une cuisine correcte avec un petit plus pour les entrées. Service efficace et aimable. A titre personnel je n’aime pas ce type de table et fauteuil bas c’est assez inconfortable pour un déjeuner d’affaires.

Dhill K

Visité en août 2022

L'accueil, les services et l'endroit sont magnifiques, par contre les repas ne sont pas digne des chefs étoilés , purement un plat de bistro, mais payé cher. Ce n'est pas vraiment une découverte pour nos papilles.

On dirait un fast-food , la rapidité des plats qui sont arrivés à notre table, c'était impressionnant

Claire H

Visité en août 2022

Bel endroit intimiste a deux pas des champs Elysées, à découvrir.

Elie A

Visité en juillet 2022

tres agreable lieu a decouvrir
calme service irreprochable
les plats sont delicieux
tres tres bon dessert
je

Rodolphe C

Visité en juillet 2022

Une magnifique expérience culinaire portée par le Menu Périple. Une petite déception pour les desserts (pour un 2*), notamment le dessert 1 qui n'est en fait qu'un pré-dessert et ne devrait donc pas figurer comme plat. Mariage exceptionnel des agrumes, légumes et viandes/ poissons. Une superbe carte des vins à des prix abordables pour un étoilé. Bravo à toute l'équipe dorée d'un très grand professionnalisme.

Christel R

Visité en juillet 2022

Cadre exceptionnel et service très soigné . Bravo au chef pour sa cuisine excellente de l’entrée au dessert

Hervé S

Visité en juin 2022

Un écrin suspendu dans des salons magnifiques, proche des plus endroits parisiens au service d’une cuisine surprenante et exquise portée par un accueil et un service à l hauteur

D. P

Visité en mai 2022

Rien à dire si ce n’est que tout était parfait! Pas de fioritures, on va droit au but sur le produit qui est sublimé… tout est goûteux, savoureux, gourmand. La cuisson à l’eau de chaux donne un résultat remarquable. Desserts du même niveau. Superbe lieu, salle et salons. Service au top.

Sarah R

Visité en mai 2022

Le patio avec ce temps ensoleillé, c’est juste top !! Cuisine agréable mais un peu chère (>100€/ personne sans alcool E/P/D). Personnel sympathique et professionnel.

Arnaud G

Visité en avril 2022

Quel delice! Avons pris le menu Escale dejeuner.... que de saveurs dans la bouche.... petite attention pour l anniversaire de nos enfants.... tres bon souvenir avec un personnel de haut vol et tres souriant. Merci pour cet excellent moment