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LE KELLER - HÔTEL CHAMPS-ÉLYSÉES PLAZA

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L'avis du Petit Futé sur LE KELLER - HÔTEL CHAMPS-ÉLYSÉES PLAZA

Plaque millesim 2020

Il n'est pas toujours évident de savoir quel restaurant d'hôtel mérite d'être testé et l'on a souvent tendance à les délaisser. Le Keller, le restaurant du très bel établissement Champs-Élysées Plaza est typiquement le restaurant que l'on zappe. Grossière erreur, car il y a de quoi se régaler à la table du jeune chef Vincent Boucher qui a débuté à la Tour d'Argent avant de faire une partie de sa carrière chez Ladurée. Certes, ce n'est pas de la cuisine de palace mais cette cuisine mérite quand même le détour ne serait-ce que pour son lieu cosy qui inspire détente et sérénité. À la carte de cet instant gourmand, un tataki de thon avec œufs de Masago et Tobiko pour commencer, puis un turbot sauvage façon meunière avec son risotto comme une paella et pour finir un vacherin glacé aux fruits rouges. En bref, les propositions du chef nous ont donné envie de revenir.

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Informations et horaires sur LE KELLER - HÔTEL CHAMPS-ÉLYSÉES PLAZA

Ouvert du lundi au vendredi de 12h à 14h30 et de 19h à 22h. Menus de 46 € à 108 €. Formule : 35 €. Vin au verre. Menu dégustation (108 €) servi les jeudi, vendredi et samedi soirs exclusivement. La table du marché (46 €) servi uniquement en semaine. Accueil des groupes. Voiturier.

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Avis des membres sur LE KELLER - HÔTEL CHAMPS-ÉLYSÉES PLAZA

1 avis
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
fute_80139
fute_80139
5/5
Visité en juillet 2019
cadre cosy, cuisine inventive et réussie dans ce resto. J'y reviendrai bien un de ces quatre.
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