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Adresse à Paris élaborant des spécialités de la mer et un charriot de desserts bien garni.
Chez Helen, la spécialité, c'est le poisson. On choisira une cuisson, grillé, vapeur ou à la plancha. Service soigné, avec découpe du poisson sur un guéridon en salle. Auparavant, pour réveiller les papilles, une mise en bouche de coquilles Saint-Jacques à la planche beurre aux algues, puis un carpaccio de bar au yuzu ou des queues de langoustines aux agrumes. Enfin, un chariot de desserts garni par le talentueux pâtissier Marc Boisaubert : millefeuille aérien au feuilleté croustillant, paris-brest au cœur praliné coulant et la tarte au citron meringuée…
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur HELEN
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Le Chef de la cuise et son Equipe, le Chef Pâtissier sont extrêmement talentueux et créatifs
L'ensemble de la l'Equipe de la Salle est professionnelle, chaleureuse et sympathique
Quant à Frank Barrier, Directeur du Restaurant, trois mots le caractérise Excellence, Gentillesse et Distinction
Was an Olympic sports to get their attention for any service. Exhausting after spending the day at the Louvre.
Langoustine with garlic souffle, turned out to be a browned mayonnaise on top.
Much better options all over town.