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Restaurant italien proposant une cuisine raffinée de la Botte à base de produits frais.
Au sein du très chic hôtel Splendide Royal, ce nouveau restaurant italien propose une cuisine raffinée de la Botte à base de produits frais, essentiellement importés d'Italie. Aux manettes, le talentueux chef étoilé Michelino Goia, assure le voyage gustatif. En entrée, on vous recommande les maquereaux servis avec de la mayonnaise au vinaigre de framboise. En plat, on a beaucoup aimé les pâtes Fagotti à la tomate servies sur un lit de stracciatella avec gambas. En dessert, on a fondu de plaisir avec la mousse aux noisettes du Piémont équilibrée par une belle touche de citron.
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Avis des membres sur TOSCA
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Hugo est en école hôtelière, unanimement nous avons été agréablement surpris de la cuisine. Le cadre est somptueux. Une très belle découverte et une super adresse.
Merci pour vos attentions, d'avoir sublimé ce moment d'échange et de partage familiale.