LO SUSHI
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Restaurant avec un décor assez réussi proposant un repas selon l'envie et le budget des clients.
Dans un décor assez réussi signé Andrée Putman, le kaïtenzushi de Lô est le plus long de Paris avec ses 41 mètres. Le principe est basé sur un tapis roulant autour duquel une centaine de personnes sont assises. Il distribue en permanence des sushis, makis, temakis et autres compositions qui sont loin d’être académiques mais qui ne manquent pas de saveur, en témoignent les exotic rolls à la papaye et au fromage. Les clients composent leur repas selon leurs envies et leur budget, car chaque assiette a une couleur qui correspond à un prix (à partir de 3 €). Voici donc une adresse boudée par les puristes à conseiller aux papilles occidentales désireuses d’être initiées en douceur à la dégustation du poisson cru. On peut manger en un quart d'heure.
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