2024
Recommandé
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2024
Restaurant à Paris préparant une cuisine familiale et authentique, rustique et gourmande, des desserts variés.
Les amateurs de cuisine corse apprécient cette table, derrière le ministère de l'Intérieur. Aux casseroles, le chef Yann Rebillard qui n'a pas son pareil (ou presque) pour dérouler avec tant de justesse ce que l'île a de meilleur sur le plan culinaire. Son stufatu di cignale (ou ragoût de sanglier) est inouï ; ses assiettes – l'aubergine farcie à la bonifacienne et les cannelloni du berger farcis à la brousse entre autres exemples – exhalent l'île de Beauté. En clôture, et s'il est à la carte, craquez pour le moelleux… à la châtaigne. Divin.
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Avis des membres sur À LA CHÂTAIGNE
4.5/5
53 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Kel Voyage
Visité en janvier 2023
Pour commencer, nous avons opté pour une assiette de charcuterie corse, rien à redire.
En plat, nous avons pris une côte de veau et le sanglier et cela manquait de saveur. Les épices dans l'assiette ne révélaient pas le goût. Quel dommage.
Et pour terminer, le tiramusu était bon mais le fromage décevant également.
Dommage car les produits du terroir corse sont normalement tellement parfumés.
Petit bémol supplémentaire : les boissons alcoolisés commandés ne sont jamais arrivées.
En résumé, une adresse sympathique mais qui manque légèrement de goût.
En plat, nous avons pris une côte de veau et le sanglier et cela manquait de saveur. Les épices dans l'assiette ne révélaient pas le goût. Quel dommage.
Et pour terminer, le tiramusu était bon mais le fromage décevant également.
Dommage car les produits du terroir corse sont normalement tellement parfumés.
Petit bémol supplémentaire : les boissons alcoolisés commandés ne sont jamais arrivées.
En résumé, une adresse sympathique mais qui manque légèrement de goût.
À LA CHÂTAIGNE
Responsable
27/01/2023 à 20:28
Bonjour monsieur
Merci d avoir pris le temps de nous donner votre avis
Bien sur nous allons faire le maximum pour y remédier
En revanche
Je suis très surprise de votre avis sur les fromages... c est un des seuls plats qui ne dépend pas de "l humeur" du chef. C est également les mêmes fournisseurs de fromages avec lesquels nous travaillons depuis des années...et la j avoue je manque de commentaires
Je vous souhaite une très belle fin.De soiree
Merci d avoir pris le temps de nous donner votre avis
Bien sur nous allons faire le maximum pour y remédier
En revanche
Je suis très surprise de votre avis sur les fromages... c est un des seuls plats qui ne dépend pas de "l humeur" du chef. C est également les mêmes fournisseurs de fromages avec lesquels nous travaillons depuis des années...et la j avoue je manque de commentaires
Je vous souhaite une très belle fin.De soiree
Olivier Grillet
Visité en janvier 2023
La cuisine Corse excellente. Pas touristique mais de qualité. Attention à l'addition elle peut être un peu corsée...
À LA CHÂTAIGNE
Responsable
25/01/2023 à 21:01
:)))) il ne fallait pas la rater celle ci:)))
Joëlle Van de Kerkhove
Visité en janvier 2023
Le service est vraiment sympathique et efficace. Les plats authentiques et délicieux comme là bas !
À LA CHÂTAIGNE
Responsable
08/01/2023 à 16:12
Vous connaissez ...la bas;)))
Merci beaucoup
Elles sont jolies vos photos
!
Merci beaucoup
Elles sont jolies vos photos
!
Vincent R
Visité en janvier 2023
Joli cadre avec de belles peintures exposées.
Service efficace et sympathique.
Des plats originaux à base de produits du terroir corse (débordant parfois sur l'Italie)
Service efficace et sympathique.
Des plats originaux à base de produits du terroir corse (débordant parfois sur l'Italie)
À LA CHÂTAIGNE
Responsable
25/01/2023 à 21:03
Ahhh nooo
Monsieur je ne peux pas vous laissez dire ça....
Tout nos plats sont corses
A bientôt...on votera ensemble
Monsieur je ne peux pas vous laissez dire ça....
Tout nos plats sont corses
A bientôt...on votera ensemble
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Questions fréquentes :
À LA CHÂTAIGNE compte 53 avis avec une note moyenne de 4.5. Vous pouvez consulter les avis de À LA CHÂTAIGNE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur À LA CHÂTAIGNE en cliquant ici
À LA CHÂTAIGNE se situe au 22, rue de Miromesnil , 75008 Paris
Lundi
12:00 - 15:00
et 19:00 - 22:30
Mardi
12:00 - 15:00
et 19:00 - 22:30
Mercredi
12:00 - 15:00
et 19:00 - 22:30
Jeudi
12:00 - 15:00
et 19:00 - 22:30
Vendredi
12:00 - 15:00
et 19:00 - 22:30
Samedi
12:00 - 15:00
et 19:00 - 22:30
Dimanche
Fermé
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2 belles découvertes pour les vins également
une bonne soirée chez nos amis Corses.