Y aller et contacter
Une entreprise familiale de génération en génération. Roger Yvon, propose des produits tripiers qui font l’unanimité et il peut, sur commande, vous procurer de la tête de veau, de la cervelle, du ris de veau ou encore de la joue de bœuf – chose rare ! Il achète sa viande en carcasse et la prépare à l'ancienne. Il privilégie le bœuf blond d'Aquitaine, le veau de la Corrèze, l'agneau de la Lozère ou le porc élevé aux châtaignes d'Aurillac. Il vend aussi des volailles et des plats cuisinés. Bref, une adresse comme on en voit peu dans la capitale !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur BOUCHERIE DE VARENNE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Je suis absolument ravi de cette boucherie ! Les produits sont d’une qualité exceptionnelle, toujours frais et savoureux. Le personnel est accueillant, de bon conseil, et prend le temps de répondre à toutes mes questions. Mention spéciale pour le faux filet maturé qui est tout simplement délicieux ! On sent la passion et le savoir-faire.
Je recommande sans hésitation !