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Dans cette maison familiale, on fait dans la glace 100 % naturelle, 100 % artisanale et faiblement sucrée (utilisation de stévia pour une gamme de sorbets diététiques). Aujourd'hui encore, l'enseigne est une référence, avec plus de 70 parfums sont disponibles. On adore la glace aux marrons glacés, tout comme celle au nougat avec des brisures, celle au miel-pignons de pin, le sublime sorbet chocolat extra noir, le framboise-rose ou le mangue-passion-coriandre… L’innovation est toujours de mise, dont ce très surprenant chocolat extra noir à découvrir.
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LE BAC À GLACES se situe au 109, rue du Bac , 75007 Paris
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