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La boutique, classée à l'inventaire des Monuments historiques, a été créée en 1800 par Debauve et Gallais qui, avant d’être chocolatiers, étaient pharmaciens de la Reine Marie-Antoinette à Versailles. Bien plus tard, Paule Cuvelier a repris cette noble maison et elle reste celle qui lui aura donné une nouvelle âme. Cette chocolaterie se démarque par son excellente gamme de chocolats noirs ayant une faible teneur en sucre et sans aucun additif. Vous trouverez des pralinés cuits au chaudron pur amande et pur noisette, des ganaches aux fèves d'origines différentes, des truffes aux oranges confites et des spécialités comme les Pistoles dites de Santé à la fleur d’oranger et à la crème d’orgeat, préparées pour Marie-Antoinette. Historique ! La Boîte 1800 est un petit bijou : elle offre une sélection éclectique de bonbons de chocolat. Une superbe pochette en mousseline, un sac aux armes et une carte de visite gaufrée à l'or fin accompagnent chaque boîte. Tous les chocolats sont remarquablement présentés dans des boîtes raffinées.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur DEBAUVE ET GALLAIS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
El personal, extremadamente amable, impecable, atentos a explicar cada detalle de la historia de la chocolatería así como el contenido de cada uno de los chocolates que tienen.
Recomiendo ampliamente pedir recomendaciones a quien te atienda y explicarle qué tipo de sabores te gustan, te ofrecerán justo aquello que buscas.
Sin importar tu presupuesto, puedes desde pedir 100 gramos en una bolsita para probar hasta llevar cajas de regalo, no tiene desperdicio.
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Questions fréquentes :
En effet, nous avons payé plus de 100 euros pour quelques friandises.
Le goût du chocolat n'est pas exceptionnel malgré l'addition salée.
Seul élément qui vaut le détour est la boutique. En effet, la décoration est digne d'un musée ancien.