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Table parisienne étoilée offrant un menu de saison, selon les arrivages des potagers et des vergers.
En 2016, le célèbre blog Opiniated About Dining (OAD) a sacré la table parisienne d'Alain Passard « meilleur restaurant d'Europe ». Et il faut bien reconnaître que cette consécration est méritée… Alain Passard, le chef étoilé qui manie d'une main verte les fourneaux de l'Arpège, compose chaque matin le menu en fonction des saisons et des arrivages de ses deux potagers situés dans la Sarthe et l'Eure et de son verger dans la Manche. Un repas à L'Arpège est un moment suspendu, un voyage dans un univers parallèle, celui du chef, où le végétal est au centre de tout.
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Avis des membres sur L'ARPÈGE
4.8/5
26 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Gaurang T.
Visité en avril 2024
From start to finish this was a remarkable gustatory experience. Chef Passard is a genius. Every dish that came out tasted better than the last. I highly recommend the prix fix menu along with the wine pairing. My family and I had an epic evening guided by our waiter Victor and his colleagues. The sommelier managed to select the perfect pairings throughout the meal. Thank you Chef Passard for your innovation and passion which infused every morsel!
E R.
Visité en avril 2024
Les habits de l'empereur. Endroit clautrophobique. Service prétentieux. Cuisine trop compliquée.
philippe T.
Visité en mars 2024
Ce fut un plaisir immense de traverser ces quelques heures à travers la passion et la philosophie d'un chef cuisinier et de sa brigade. Le Graal culinaire était au rendez vous. Merci.
Storm S.
Visité en mars 2024
Alain and his team did absolutely fantastic. We were having dinner with 4 and we were advised to share the plates. This was a good advice so we could al enjoy more dishes. The wine list is excellent and the sommelier is so nice. We paid around 700 per person including wine and tip. The apple tart is a must have!!!!
stpierre l.
Visité en mars 2024
Très belle découverte de l'Arpège tant sur le plan du contenu de l'assiette que de l'accueil tout en simplicité et délicatesse. De multiples saveurs différentes avec seulement quelques légumes d'hiver, quelle créativité ! Et un grand merci à Alain Passard de nous avoir consacré beaucoup de son précieux temps pour une discussion très agréable.
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Questions fréquentes :
L'ARPÈGE compte 26 avis avec une note moyenne de 4.8. Vous pouvez consulter les avis de L'ARPÈGE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur L'ARPÈGE en cliquant ici
L'ARPÈGE se situe au 84, rue de Varenne , 75007 Paris
Lundi
12:00 - 14:30
et 19:30 - 22:30
Mardi
12:00 - 14:30
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Mercredi
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Vendredi
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