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Établissement à Paris proposant une cuisine française traditionnelle, des plats classiques et de poissons.
Ouvert en 1908, cet établissement est un des plus anciens restaurants de Paris. Dans une déco à l'ancienne qui plaît particulièrement aux touristes américains pour son côté "so French", la Fontaine de Mars propose une cuisine française traditionnelle avec une prédilection pour les spécialités du Sud-Ouest parmi lesquelles des incontournables comme le confit de canard. On peut aussi y manger d'autres plats classiques de l'Hexagone comme l'andouillette de M. Duval et jus au Chardonnay ou encore le filet de canette de Vendée rôti sauce myrtille, polenta crémeuse. On est dans du lourd, du rustique, du costaud... Pour les estomacs sensibles les personnes soucieuses de leur ligne, il existe aussi quelques plats de poissons bien préparés comme le saumon label rouge sur sel de Guérande, sauce vierge, citron confit. Et tant mieux après tout, car les assiettes s'avèrent efficaces et pour tout dire fort sympathiques.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA FONTAINE DE MARS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
The staff were the epitome of professionalism: warm, attentive, efficient, yet never intrusive. They navigated the busy room with grace, offered insightful recommendations (especially regarding the regional specialities), and genuinely made us feel welcomed and valued throughout our meal. It's this level of outstanding service that truly elevates a dining experience from great to exceptional.
And the food! Oh, the food was a magnificent journey to the South West. Every dish felt authentically prepared, bursting with robust, traditional flavours and crafted with high-quality ingredients. We savoured the perfectly cooked Duck Confit if you. It was exactly the genuine, comforting, and utterly delicious South West cuisine we were hoping for – a true taste of that specific region of France, executed perfectly as I'm originally from this region.
Combine the charming, traditional bistro atmosphere (just steps from the Eiffel Tower!) with the phenomenal food and truly top-tier service, and you have a winning formula. La Fontaine de Mars is a must-visit for anyone seeking an authentic Parisian dining experience that highlights the fantastic food of the South West. Highly recommended! We can't wait to return again with my life partner.
Make a reservation, they do speak English, and have daily specials