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Adresse à Paris préparant une carte automnale avec œuf mayo, légumes, poissons et viandes, et des desserts.
Près du musée d'Orsay, ce Cinq-Mars séduit à double titre. Pour son ambiance chaleureuse d'une part ; la déco façon loft, avec en fond de salle un lustre à pampilles, explique certainement cela. Pour sa cuisine d'autre part, que l'on qualifiera de classique. Dans une carte automnale, l'œuf mayo et les poireaux vinaigrette côtoyaient en entrée une poêlée de palourdes. En plat, une poêlée (décidément) de calamars frais se tenait aux côtés d'une saucisse-purée. Pour les becs sucrés, crumble aux pommes, île flottante… Du tradi, on vous dit. Souvent, ça réconforte.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur CINQ-MARS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
The sea bass with taragon cream was my favourite! It was cooked perfectly and the sauce went hand in hand with the fish. I also loved their chocolate fondant.
에스까르고는 6/12개 중 선택, 한국에서의 안좋은 기억이 아주 맛있는 추억으로 변함
스테이크와 돼지고기, 농어?송어?생선구이와 밀푀유도 맛남
다들 뭔가 익숙한 맛이었다가 낯선 맛으로 끝남
돼지고기에 함께 나오는 매시포테이토?에서 뭔가 고수 향이 나는 것 같기도 함
밀푀유의 고기는 힘을 안줘도 부드럽게 찢어짐
초반에 아주 시고 짠 피클을 세팅해줘서 이건 절대 안먹겠다 싶었지만 음식을 먹다보니 입에 쏙쏙 들어감
다만 초반 에스카르고 집게가 세척되지 않아 두번이나 바꿔달라고 했고 접시도 뭔가 묻어나왔다 그것 말고는 아쥬 훌륭함
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Questions fréquentes :
아담한 사이즈에 아늑한 분위기의 식당이며 예약을 하고 가시는게 좋습니다. 서빙하시는 분들 영어가 유창해서 의사소통은 크게 문제가 없고 친절합니다.
메뉴에서 시킬 수 도 있지만 그날의 요리라고 해서 전식+메인 22유로, 전식+후식 22유로 이런식으로 조합할 수 있고 단품 메뉴 시키는 것보다는 저렴하게 구성되어 있는것 같고 퀄러티도 좋은 편입니다.
그리고 메뉴가 시기별로 달라진다고 하는데 아마 제철 식재료를 사용하기 위해 메뉴가 계속 바뀌는 것 같아 나름 좋은 식당인거 같습니다.
어쩌다보니 전부 해산물만 시켜 고기류의 맛은 보지 못했는데 해산물 전체 요리 퀄러티가 좋아서 아마 고기류도 괜찮을 것 같습니다. 일부러 찾아가지는 않더라도 근처에 가실 경우에 한번 들려보실걸 추천합니다.