Y aller et contacter
Énième bistrot branché à Paris élaborant des viandes rôties, un plat avec touche arty et gastronomique.
« Faire du neuf avec du vieux », c'est ce que Stéphane Jego, Breton d'origine et Basque de cœur, estime avoir fait en réalisant des travaux dans son restaurant L'Ami Jean. Si la cuisine (physique) a été revue en totalité, la cuisine (dans les assiettes) enchante toujours les habitués. Généreuse et savoureuse – à l'image de la côte de porc fermier ou du mythique riz au lait –, et inventive, comme la Terre brûlée (mélange d'herbes, de graines et de légumes)… Asseyez-vous à la table de ce chef engagé pour vivre une expérience gustative de haute volée.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur L'AMI JEAN
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
After being sited the service was good and the dishes came out quickly. We ordered 4 different dishes (all starter). They were nice but the problem was that all the dishes tastes the same...
Overall I won't recommend thus to me friends. It is very touristic and you can find much better restaurants in
After being sited the service was good and the dishes came out quickly. We ordered 4 different dishes (all starter). They were nice but the problem was that all the dishes tastes the same...
Overall I won't recommend thus to me friends. It is very touristic and you can find much better restaurants in paris.
Trouvez des offres de séjours uniques avec nos partenaires
Questions fréquentes :
Néanmoins plats originales, et préparés avec fantasie.
Superbes asperges jambon, moutarde, fêta.
Agneau/duo soigneusement cuit avec super purée pommes de terre(mieux que celle de Robuchon).
Dessert: Riz au Lait..quoi encore?