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Adresse à Paris préparant des viandes, des produits de la mer nobles et des poissons.
La table marine du talentueux Pierre Gagnaire a traversé le boulevard Saint-Germain pour investir ce qui fut autrefois le restaurant de la speakerine Denise Fabre et surtout de son mari, le chef Francis Vandenhende. Si ce nouveau Gaya a toujours un franc-parler marin, avec des tonalités végétales, il a pris avec ce déménagement quelques accents terriens. Sur une carte ont cohabité par exemple, en entrée, une tourte d'oignons-palourdes-pétales de merlan et, en plat, un suprême de volaille-côtes de blette-girolles. Possibilité de déjeuner sur le pouce au bar en s'envoyant des huîtres.
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Avis des membres sur GAYA
4.8/5
44 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Alcabez Nathalie
Visité en décembre 2023
Nous avons passé une merveilleuse soirée.
Le personnel est incroyable, de l’accueil aux nombreux partages durant le repas.
Toute l’équipe a le soucis de faire de votre soirée une expérience incroyable.
Bravo à Malo pour la qualité de son service et de ses interactions.
Une qualité de mets et de vins très bien chorégraphie dans le soucis du détail.
J’ai grâce à vous passé une soirée d’anniversaire inoubliable.
Mme Mire
Le personnel est incroyable, de l’accueil aux nombreux partages durant le repas.
Toute l’équipe a le soucis de faire de votre soirée une expérience incroyable.
Bravo à Malo pour la qualité de son service et de ses interactions.
Une qualité de mets et de vins très bien chorégraphie dans le soucis du détail.
J’ai grâce à vous passé une soirée d’anniversaire inoubliable.
Mme Mire
Patrick DELOFFRE
Visité en décembre 2023
Une adresse excellente avec des plats délicieux. Mention spéciale pour l’œuf parfait langoustine chou fleur
L’équipe et le chef sont extrêmement sympathique
L’équipe et le chef sont extrêmement sympathique
raphael demaret
Visité en novembre 2023
Beaucoup d entrain et malheureusement plutôt déçus. Le prix n est pas à la hauteur des plats ainsi que les vins proposés avec le menu sont décevants. Cependant cocktail délicieux et service agréable.
Vincent
Visité en novembre 2023
Expérience très agréable. Des mets dont les saveurs explosent en bouche.
Si vous aimez les fruits de mer et les poissons accompagné d'un blanc : c'est une excellente adresse !
Si vous aimez les fruits de mer et les poissons accompagné d'un blanc : c'est une excellente adresse !
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Questions fréquentes :
GAYA compte 44 avis avec une note moyenne de 4.8. Vous pouvez consulter les avis de GAYA en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur GAYA en cliquant ici
GAYA se situe au 6, rue Saint-Simon , 75007 Paris
Lundi
Fermé
Mardi
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et 19:00 - 23:00
Mercredi
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Vendredi
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Dimanche
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Un point d'amélioration pour moi serait d'avoir un menu préétabli et pas seulement un menu à la carte.