2025
Y aller et contacter
BCSV… Un nom énigmatique pour un caviste. En fait, le sigle formé par Julien Trinquart, à la tête de cette belle maison de vins et alcools, à partir de la formule « Boire un Canon, c'est Sauver un Vigneron ». Et des vignerons, ce jeune Breton en connaît et les soutient avec passion. Chez lui, vous trouverez des flacons de garde ou à consommer dans l'heure, à tous les prix, le conseil en prime. Des nectars pour toutes les occasions et, à partir de 2025, du monde entier ! Les amateurs s'abonneront (box de 2 ou 3 bouteilles/mois) et/ou suivront les cours d'œnologie.
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Informations complémentaires
Informations et horaires sur BCSV
Ouvert le lundi de 16h à 20h30 ; du mardi au samedi de 10h30 à 20h30. Cours d'œnologie une fois/mois, avec dégustation de 10 vins et charcuterie : 55 €. Box mensuelles de 2 (36 €) ou 3 (60 €) bouteilles (réduction de 10 % si abonnement annuel).
Message de la direction
Avis aux amateurs de bonnes bouteilles, Julien Trinquart, caviste et fondateur de BCSV, vous accueille à Paris pour célébrer le terroir français et le savoir-faire des vignerons. Avec une sélection minutieuse de vins et champagnes d’exception, l’établissement met en avant des producteurs passionnés, qu’ils soient réputés ou méconnus, mais toujours animés par l’amour du vin et la préservation de la richesse viticole française. Arborant le slogan « Boire un Canon, c’est Sauver un Vigneron », la maison vous invite à découvrir une fine sélection de bouteilles, soigneusement choisies parmi les meilleurs domaines de France. Chaque cuvée est choisie avec exigence pour garantir une expérience gustative authentique, mettant en lumière la diversité et la qualité des terroirs. Que vous soyez amateur de grands crus, de vins naturels ou de champagnes raffinés, vous trouverez chez BCSV des bouteilles qui sauront ravir votre palais. Pour les amateurs souhaitant découvrir régulièrement de nouvelles pépites, l’établissement vous propose des box mensuelles contenant une sélection de vins élaborée avec soin. Chaque mois, vous recevrez des bouteilles uniques, accompagnées de conseils de dégustation et d’informations sur les domaines viticoles. Une manière idéale de voyager à travers les vignobles français, sans quitter Paris !
Avis des membres sur BCSV
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Questions fréquentes :
