PIERRE OTEIZA

Ambassadeur des richesses culinaires du Pays basque à Paris, la maison Pierre Oteiza propose salaisons, plats cuisinés et foies gras. En direct de la vallée des Aldudes, les produits feront plaisir aux inconditionnels des fêtes de Bayonne. Jambons affinés de 16 à 18 mois dans des conditions naturelles, saucisses sèches, chorizos, pâtés, chipirons, axoa, et leurs accompagnements sucrés : cerises au vinaigre, confit d’oignons, piquillos, gelée de piments, fromages, etc. Des compositions à emporter, pour un minimum de cinq personnes, sont présentées sous forme d’un plateau garni à la demande, et emballées comme une composition florale. À déguster immédiatement.