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Ambassadeur des richesses culinaires du Pays basque à Paris, la maison Pierre Oteiza propose salaisons, plats cuisinés et foies gras. En direct de la vallée des Aldudes, les produits feront plaisir aux inconditionnels des fêtes de Bayonne. Jambons affinés de 16 à 18 mois dans des conditions naturelles, saucisses sèches, chorizos, pâtés, chipirons, axoa, et leurs accompagnements sucrés : cerises au vinaigre, confit d’oignons, piquillos, gelée de piments, fromages, etc. Des compositions à emporter, pour un minimum de cinq personnes, sont présentées sous forme d’un plateau garni à la demande, et emballées comme une composition florale. À déguster immédiatement.
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Avis des membres sur BOUTIQUE PIERRE OTEIZA ST MICHEL
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Questions fréquentes :
En balade avec des amis à Ainhoa mi-février, sur leur recommandation nous avons acheté un saucisson sec des Aldudes (dlc 6 mai 2025). Ouvert hier samedi. Alors, pour être sec, il l'est. Il est dur comme du bois, le boyau ne s'enlève pas. De ce fait, il n'est vraiment pas extraordinaire comme on pouvait l'espérer. Est-ce normal ? Je ne le pense pas. Bref, très déçus.