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Restaurant situé en plein cœur de Saint-Germain-des-Prés, où la bistronomie et les saveurs asiatiques se mêlent
En plein cœur de Saint-Germain-des-Prés, voici un écrin sans égal : un restaurant aménagé intégralement avec des matériaux naturels ! Baillotte, sous la houlette du chef Satoshi Amitsu, c'est de la bistronomie et des saveurs asiatiques mêlées. Au menu le midi ou à la carte le soir, on se laissera tenter sans trop se forcer par la pintade du Gers grillée au binchotan à la variation de légumes ou par le carré d'agneau rôti au jus de madère. Immanquables également, les desserts sont de petites pépites. Réservation fortement recommandée.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur BAILLOTTE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
For a starter, we tried the Langoustine Raviolis. The portion is quite small and pricy, 3 raviolis are 26€. However the flavor was amazing. The sauce was so delicious we almost licked the plates. I personally don’t mind the high prices when the food exceeds my expectations.
As our mains, we tried some classics. The duck and the fish.
The duck was the best duck we have eaten in Paris. It was tender, the skin was crispy. Really well cooked.
The fish was rich and fatty and the sauce was nice. It was good, not mind blowing. But exceeded my expectations given that most restaurants serve you quite bland boiled fish.
For dessert, we tried the Mango Variation and the Chai Tea Soufflé.
The Chai Tea soufflé was quite nice. It had a nice texture and flavor. The Cointreau ice cream that comes with it was very unique and had a nice floral flavor. We really enjoyed this dessert.
The mango variation was mind blowing. The crispiness of the cookie, the slightly chewy texture of the cheese and the contrast of the sour lemon sorbet and mango made it a unique experience. The flavors and textures balance in a delightful and refreshing way. I am happy to say this is the best dessert I have eaten in my life. It was so good we ordered another one.
The service was great and kind. We really enjoyed our time here ????????