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Restaurant situé en plein cœur de Saint-Germain-des-Prés, où la bistronomie et les saveurs asiatiques se mêlent
En plein cœur de Saint-Germain-des-Prés, voici un écrin sans égal : un restaurant aménagé intégralement avec des matériaux naturels ! Baillotte, sous la houlette du chef Satoshi Amitsu, c'est de la bistronomie et des saveurs asiatiques mêlées. Au menu le midi ou à la carte le soir, on se laissera tenter sans trop se forcer par la pintade du Gers grillée au binchotan à la variation de légumes ou par le carré d'agneau rôti au jus de madère. Immanquables également, les desserts sont de petites pépites. Réservation fortement recommandée.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur BAILLOTTE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
La cuisine est subtile, pleine de goût, avec un bel équilibre dans chaque assiette.
Le poisson du jour, un lieu jaune parfaitement cuit, était une véritable merveille.
Mention spéciale pour les desserts, aussi créatifs que délicieux.
Un restaurant à retenir et à recommander sans hésitation.
Un accueil d'une qualité humaine et d'une discrétion exceptionnelles.
En un mot, tout ce qui est hautement appréciable en matière de restauration parisienne.
Plein succès à toute l'Équipe de la rue du Dragon.
しかしGoogleマップの評価も高く、インターネット上でもおすすめされていたので、味にはとても期待していました。
しかし、スターターはただの野菜の盛り合わせで野菜も特に美味しくありませんでした。また、メインのかもは火入れが適切ではなく、臭みがありました。最も酷かったのは魚で、信じられないほど生臭く、日本ではなかなか出会えないレベルでした。
日本人シェフによる創作フレンチを本当に楽しみにしていたのですが、この価格とこの味でなぜフランスでやって行けるのかとても不思議です。
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Questions fréquentes :
もう！本当に美味しかったです。スタッフの気さくで感じの良さは食事をさらに美味しいものにしてくれました。
あまりにも、美味しいすぎてグラスワインを二人で6杯！ボトルで頼むべきでした。
フランス大好きになりました、また伺いますので、今度はアスパラガス売れ切れでありませんように！