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Avis MARSAN PAR HÉLÈNE DARROZE Paris

Avis des membres sur MARSAN PAR HÉLÈNE DARROZE

4.5/5

73 avis

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Trier par :

Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.

marga t.

Visité en juin 2025

Un poco decepcionada , los postres no dan la talla

pm m.

Visité en mai 2025

Todo perfecto

Diane D.

Visité en mai 2025

De la gourmandise dans cette cuisine vraiment savoureuse avec des sauces remarquables ! C’est onctueux, gourmand et les cuissons sont parfaites :) Le service est très précis agréable et vraiment chaleureux. Seul bémol : un armagnac dans le baba trop fort pour moi. J’ai dû goûter l’armagnac au préalable

Renier G.

Visité en mai 2025

Amazing experience from start to finish. Highly recommend during your stay in Paris. You should not leave the city without stopping at Marsan

Francesco C.

Visité en mai 2025

Ristorante stellato rinomato aperto anche a pranzo con un menù ristretto con possibilità di fare aggiunte e sostituzioni. Lista vini eccellenti e servizio di qualità. La sala piena era un po’ rumorosa ma come pranzo non è stato fastidioso. Lo staff ci ha spiegato i vari piatti sia in francese sia in inglese e quando abbiamo incontrato qualche difficoltà anche qualche delucidazione in italiano. Ambiente molto curato e cucina di altissima qualità. Piatti davvero eccellenti che ci hanno permesso di assaporare l’esperienza della chef e della sua brigata. La qualità ha un costo ma che riscontra perfettamente la tipologia di ristorante. Davvero una ottimo pranzo

Marine D.

Visité en mai 2025

Excellent repas, le lieu est très joli, sobre et élégant.
Mention spéciale pour le beurre au piment. ⭐️
Le service est impeccable, attentionné et agréable.
C’est une très belle expérience.
Cependant gros bémol sur le prix des boissons qui est exorbitant. 9€ pour de l’eau c’est largement exagéré. Le prix des vins et du champagne pourraient également être moins excessif.

Dieter B.

Visité en mai 2025

Marsan par Hélène Darroze, one of presently seventeen 2 Star Restaurants in Paris and the Center of our Weekend Trip to Paris. What an Experience! Deeply rooted in the long lasting tradition of French Cuisine the nowadays quite common influence of the Far East is managed in a perfect way, that doesn’t feel forced but more like a dance of flavours which we really enjoyed a lot. If your OR6A2 Gen let’s you have an issue with coriander, you might want to contact the restaurant before the visit, I’m sure they are happy to consult you on this issue. This brings me to another important point of our experience, the service. The whole team just was brilliant and 100 percent committed. We felt very welcomed and at all time perfectly served. I know you might aspect this of a Michelin Star Restaurant, but this level still is worth mentioning. One other thing you aspect in this kind of restaurant is the quality of the used products. What should I say? What we experienced was far beyond good quality. By closing my eyes I could literally see their farmer walking through the fields, hand selecting the best green asaparagus, or Robert feeding his ducks with special herbs to improve the quality of the meet. And although a wine pairing coming with a 9 course dinner, is always kind of a challenge, I am still sure that those pictures in my head where coming from the amazing food and not a result of the fabulous and well fitting wines from the selection of the house. I added Hélène Darroze to my personal list of Chefs I admire and there is a good chance you will find me in one of her places in future.

alexandre M.

Visité en mai 2025

Un vrai régal , cadre magique , cuisine du monde qui fait voyager avec saveurs et simplicité
Service impeccable et sommelier à l’écoute et passionné!!! Helene au top !!!

mathis l.

Visité en avril 2025

Du début à la fin, la qualité du service et l'atmosphère complètent vraiment l'expérience culinaire.

danielle D.

Visité en avril 2025

Un pur bonheur depuis notre entrée jusqu'à notre départ, nous avons eu la chance de déjeuner dans la superbe salle au premier (table partage prévue initialement), les chaises sont confortables... Pour les plats : régal des yeux et des papilles, pour finir par un excellent Armagnac de l'année de naissance de mon mari ! Une petite gourmandise pour la route.. seul tout petit bémol certaines apprenties au service manquaient de sourire (peut être trop concentrées sur leur travail). Nous avons déjà essayé plusieurs étoilés avec mon mari et nous précisons : Marsan, une de nos meilleures expériences!

Jean-Frederic M.

Visité en avril 2025

Quelle déception ! Nous sommes venus fêter un anniversaire mais nous avons été très déçus. L’accueil est très agréable. Ça commence bien. Mais ensuite ça se gâte. Le service est à peine aimable. La vaisselle ébréchée. Et la serveuse qui nous demande s’il faut changer le verre… no comment. La cuisine est très japonisante - pas ce que l’on attendait - a part caser l’armagnac de sa famille un peu partout ça manque de sud ouest. Générosité. Rondeur. Goût. Cuisine à la française… non. Une soirée très décevante.

Ambra F.

Visité en avril 2025

Fabuleux, de l’assiette jusqu’au service. Merci pour ce moment qui restera gravé dans nos mémoires. Au plaisir de s’asseoir à nouveau à votre table.

Ken F.

Visité en avril 2025

Best meal of the trip. Sat in the kitchen and did the big tasting menu. Worth every penny. Food was off the chart, every single course.

Cedric C.

Visité en avril 2025

First time having to experience a Michelin dining experience and I would say this is NOT a disappointment. The service was top notch, the food was heavenly and the ambiance was all in line towards their award of 2 star michelin restaurant. The only thing that i was sad about was that I couldn't last until the end of the 9 course setting - This is not a tasting menu. They offer full course meals - 9 of them. This experience is worth every second of my life and the wine recommendation by the charismatic waiter is fantastic, pairs well with every course that comes. Book online and get your seats, this fine establishment gets all the praise I can give and more.

Sandrine D.

Visité en avril 2025

C'est un peu comme dîner dans une forêt gastronomique où nos papilles gustatives sont à la fête et où tout porte à la gourmandise.
La franc-comtoise et parisienne d'adoption professionnelle que je suis s'est régalée. Quant au "Mont d'or" du Sud-Ouest : le Cabri Ariégeois, il est excquis mais bien moins que la Brique de Virginie qui emporte ma préférence.
Merci pour ce voyage.

Eric T.

Visité en mars 2025

Fantastic experience at the Chef’s Table. This was a very special experience that we will remember for a long time. The food was divine - perfectly executed with countless thoughtful touches. The service was excellent. The decor and design of the restaurant is stunning. It is clear that Chef Darroze and her team thought about absolutely everything when planning this restaurant. In a city with more Michelin stars than you can count, Marsan is absolutely worth a special meal.

Marc B.

Visité en mars 2025

Une équipe magnifique, sous l'œil bienveillant de la chef Darroze qui nous sert une cuisine pleine de finesse et d'originalité.
Expérience incroyable.

Romain L.

Visité en mars 2025

Top quality service and food. Every dishes had a story and felt quite special. We dined at the sharing table in the wine cellar and found it incredible. Must go to place.

sylvie r.

Visité en mars 2025

Un moment exceptionnel avec une cuisine très raffinée
Je recommande cet endroit

Thierry A.

Visité en mars 2025

Que dire !!! C'était un moment hors du temps pour un anniversaire merci à tous ainsi qu'à Hélène même si je ne l'ai pas vu formidable

F C.

Visité en mars 2025

Super déjeuner !
La carte des boissons est un peu trop chère...
Mais l'eau est inclue et ça c'est vraiment super et un très beau geste.

mehdi c.

Visité en mars 2025

Rien à redire. Un plaisir de A à Z.

Marine G.

Visité en février 2025

Tout était simplement parfait !
Le personnel est extrêmement aimable, la salle agréable et joliment décorée, la vaisselle choisie avec soin, et bien sur les plats recherchés et de très grande qualité.
Nous avons passé un excellent moment, le rapport qualité prix du menu déjeuner est imbattable, nous reviendrons avec plaisir.

Jessica M.

Visité en février 2025

Expérience exceptionnelle !

Martine D.

Visité en février 2025

Belle expérience.
Repas excellent. Bonne découverte.
Personnel très professionnel et agréable
Excellent Sommelier de très bonne connaissance.

néede S.

Visité en décembre 2023

Simplement délicieux!

MARSAN PAR HÉLÈNE DARROZE Responsable

08/01/2024 à 09:19

Bonjour Néede Saigon,

Mille mercis pour ce magnifique retour.
Nous sommes ravis d'apprendre votre entière satisfaction.

Nous espérons vous accueillir de nouveau très prochainement,
L'équipe Marsan par Hélène Darroze

thomas g.

Visité en décembre 2023

Une merveilleuse soirée en famille à la table du chef du restaurant Marsan. Mentions spéciales à Madame Darroze pour sa gentillesse. A Monsieur le Directeur du restaurant pour son attention particulière à ma grand mère et pour le chef pour le Pithiviers mémorable ! Un grand bravo ????
Sans oublier le chef sommelier pour son conseil et pour nous avoir fait partager sa passion. Le jeu autour du vin à l'aveugle était très sympa, même pour des amateurs comme nous. Bref une soirée plus que réussie !

MARSAN PAR HÉLÈNE DARROZE Responsable

18/12/2023 à 11:15

Cher thomas,

Merci infiniment pour votre visite et d'avoir pris le temps de nous formuler ce magnifique retour.
C'est un réel plaisir d'apprendre que votre expérience au sein de notre établissement ait été à la hauteur de vos attentes.
Nous ne manquerons pas de transmettre vos mots à notre équipe, qui sera enchantée d'apprendre votre entière satisfaction.

Nous espérons vous accueillir de nouveau prochainement, pour un nouveau moment culinaire.

L'équipe Marsan par Hélène Darrzoze

Mathilde M.

Visité en décembre 2023

Merci pour cette cuisine de l'ouest qui m a rappelé des souvenirs d enfance. Un service très agréable et des plats de qualité. Un très bon moment.

MARSAN PAR HÉLÈNE DARROZE Responsable

08/01/2024 à 09:16

Chère Mathilde,

Nous vous remercions chaleureusement pour ce très beau retour.
Nous sommes heureux d'apprendre que vous avez passé un excellent moment au sein de notre établissement.

Ce fut un plaisir de vous accueillir,
A très bientôt,
L'équipe Marsan par Hélène Darroze

Vincent B.

Visité en décembre 2023

Merci infiniment pour cette incroyable soirée. Un sans faute de l’accueil jusqu’à la fin du dîner. Mention spéciale à toute l’équipe en salle qui fait tout pour rendre ce moment inoubliable.

MARSAN PAR HÉLÈNE DARROZE Responsable

22/12/2023 à 10:04

Cher Vincent,

Nous tenions à vous remercier chaleureusement d'avoir pris le temps de partager avec nous votre impression concernant votre venue.
Nous sommes heureux d'apprendre que vous avez passé un moment inoubliable.

Ce fut un plaisir de vous accueillir,
L'équipe Marsan par Hélène Darroze

Pecs P.

Visité en décembre 2023

Grosse déception...
Rien à dire sur le service à la hauteur.
Mais pour le reste on est à la limite de se demander si le chef à conscience de ce qu'il sert. Au niveau des équilibres c'est extrêmement décevant.

Une mise en bouche des plus banales, l'entrée on ne sait absolument pas ce que l'on mange tellement la citronnelle est présente et prends le pas sur le reste.
Le "poisson" un riz noir, chipiron et chorizo, là encore le chorizo et son gras annule complètement le reste, aucun intérêt.
Le pigeonneau reste la dégustation la plus correcte mais loin de s'extasier. Enfin le dessert était bon.

Bref quand l'on vient du sud ouest, on s'attend à découvrir ses produits (anchois, chipirons, pigeonneau...) sous une nouvelle forme, avec un travail précis et impactant, 2 étoiles en fait... au final on retrouve rien de cela et on sort complètement déçu du repas. Le riz noir par exemple vous trouverez l'équivalent dans n'importe quel petit resto entre Saint Sébastien et Bayonne et pour 10 fois moins cher. À oui parce que j'ai pas parlé du prix mais on est à 18 euros le verre d'irouleguy par exemple....

L'écrin est là le service également il manque juste le plus important.

MARSAN PAR HÉLÈNE DARROZE Responsable

19/12/2023 à 12:20

Cher Pecs P,

Tout d'abord nous vous remercions pour votre visite et d'avoir pris le temps de partager avec nous votre avis. Votre retour nous est précieux.
Nous regrettons sincèrement que votre expérience au sein de notre établissement n'ait pas été à la hauteur de vos attentes et d'apprendre votre déception.
Sachez que la satisfaction client est pour nous une priorité absolue.
Nous souhaitons toujours vous faire vivre un moment exceptionnel et accordons une très grande importance à la qualité des plats proposés.

Nous espérons vous revoir de nouveau très prochainement, afin de vous apporter pleinement satisfaction,
L'équipe Marsan par Hélène Darroze