Y aller et contacter
Restaurant offrant des plats originaux mettant à l'honneur les fruits de mer et les saveurs du terroir.
Semilla est dans l'esprit industriel avec ce qu'il faut de pierres apparentes, de tuyaux et de béton ciré pour plaire à toute le monde. En fonction des produits de saison, une belle carte est élaborée pour offrir d'originaux plats, mettant à l'honneur aussi bien des fruits de mer que des saveurs du terroir. Si les portions ne sont pas toujours bien nourrissantes, on note rapidement que les accords d'ingrédients rattrapent cela. La partition est rondement menée, parmi les propositions harmonieuses du chef on trouve des ravioles ricotta-citron-origan, de la soupe froide de melon avec mozzarella di bufala et de la tête de cochon croustillante. Les intitulés sont charmants, le résultat est séduisant, pas loin d'être convainquant. Franchement, c'est bien dans l'air du temps et c'est ce qui plaît à tous les habitués de la maison.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur SEMILLA
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Quelques erreurs aussi en terme d'équilibre : pigeon bon mais très salé, pareil pour les légumes et les émulsions.
En terme de service personnel sympa et ambiance sans chichis sans trop de petits à côté ( pas de beurre avec le pain, pas d'amuses bouches éventuels...) et le tout dans un cadre est assez bruyant et rempli de touristes.
Les ingrédients étaient bien cuits et la nourriture en somme, correcte . Mais on est répartis en ayant toujours faim et avec une sensation de frustration ce qui est dommage et pas ce qu'on attend comme expérience quand on paie ce prix .
Pas de surprises , pas de découvertes en termes de saveurs + quelques faux pas . Donc ingrédients de qualités sûrement, mais ça ne se suffit pas vraiment en soit .
Bonus : on paie un menu mais 1 plats sur 4 ont des suppléments. A ce prix là, ça me paraît injustifié, quand on sait qu'on paie sûrement 30 euros déjà de base pour une assiette très peu fournie ( un filet de poisson avec 2 petits morceaux de poireaux et rhubarbe + une émulsion trop salée...).
Trouvez des offres de séjours uniques avec nos partenaires
Questions fréquentes :
Service rapide et agréable, et une atmosphère légère, ce qui n’est pas évident avec une salle pleine.
Les 5 étoiles sont amplement méritées! Merci!