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Restaurant offrant une cuisine qui mêle les classiques d'hier et la créativité de demain.
Le cadre ? Une épicerie fine à l'ancienne dans lequel on peut se restaurer dès le petit déjeuner et jusque tard dans la soirée, face au marché de Saint-Germain et à quelques enjambées de Saint-Sulpice. Séraphin, c'est une cuisine qui mêle agréablement les classiques d'hier et la créativité de demain sans pour autant se prendre trop au sérieux. L'ambiance y est détendue et c'est dans un cadre réconfortant que l'on apprécie la cassolette de crevettes à la fondue de poireaux safranée, le risotto crémeux de gambas, le pot-au-feu grand-mère et son os à moelle, le wok de linguines au poulet et le crumble de fruits de saisons. Bref une cantine de quartier qu'on apprécie en toutes saisons et qui donne le sourire.
Avis des membres sur SERAPHIN
familliale
Nous avons partagé une dégustation d’empanadas, un guacamole
Ensuite nous avons pris par personne
Un filet de dorade
Un gnocchis au potiron
Et une Picanha qui fait pourtant 600g mais la viande est tellement tendre que ça passe
Dessert
Un Don Pedro
Une crêpe au Dulce
Et une salade de fruits
Tout ça accompagné d une bonne bouteille de vin argentin le Trapiche
Pour les points positifs : bonne musique et les empanadas étaient très bonnes.
Pour les points négatifs et malheureusement il y en avait pas mal, la hampe qu’on nous a servi n’étais vraiment pas bonne et beaucoup trop cuite.
Lorsqu’on nous a changé le morceau c’était pas bon également.
Étant un grand amateur de viande je ne peux malheureusement pas recommander
Quand je suis arrivé, l'accueil n'était pas sympa, le type me regardait bizarrement comme si j'avais fait quelque chose de mal.
La nourriture n'est pas chère, mais le service est un peu mauvais.
J'ai commandé un steak saignant, je l'ai eu bien cuit..
J'ai dit au serveur que ce n'était pas saignant, il m'a dit que si, je lui ai montré que la viande était PLEINEMENT brune, il m'a dit oh c'est comme ça qu'on fait.
Um excusez moi ? ????
Nous avons aussi eu les paillettes de sel à la fin de notre repas, même pas au début.
C'est triste que le service soit mauvais car le restaurant a du potentiel.
Je pense qu'il manque de management.