Brasserie proposant du foie gras de canard maison.
Cette institution germanopratine est un peu une machine à remonter le temps. Classé, son décor Art nouveau est d’origine et brillamment restauré. La carte, variée, propose chaque jour un plat du moment : vu un hiver, aile de raie, pied de cochon grillé et bavette de bœuf Angus pour ne citer qu'eux. Mais Vagenende s'est adapté aux nouveaux goûts des clients. Si la tête de veau sauce gribiche a toujours du succès, le risotto arborio aux champignons est apprécié. Côté desserts, baba au rhum, mi-cuit au chocolat, poire pochée aux épices... Bref, une valeur sûre !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur VAGENENDE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.

Une étape incontournable à chaque fois que je me déplace sur Paris.
Cuisine française comme on l’aime. Personnel au top, agréable, souriant, serviable comme on aimerait trouver dans tous les restaurant.
Je recommande vivement !

It's the most intrincate restaurant interior in Paris. And the food is decent, priced adequately.

Pour répondre à votre commentaire, le serveur lui-même nous a dit : "on est pas en Province ici" en nous dénigrant complètement.
De plus, nous n'avons pas amené notre gouter ni notre boisson car nous avons toutes consommé sur place et nous avions sorti une pomme... Et non, ce n'est pas le chef de rang mais le serveur qui nous l'a fait remarqué et il n'y avait strictement rien de gentil !!!

Les boissons sont correctes, mais je les ai trouvées particulièrement chères, même pour Paris.
Dommage, car l’endroit aurait pu être agréable. Je pense que l’accueil gagnerait à être un peu plus chaleureux et respectueux.
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Questions fréquentes :

Excellente cuisine française dans un lieu unique, digne représentant du savoir faire français en terme culinaire et de l’hospitalité.
Personnel attentionné et très professionnel, à l’écoute de sa clientèle.
Merci pour ce partage de l’histoire parisienne, dans l’assiette comme dans l’architecture du lieu.