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Brasserie à Paris préparant des plats traditionnels et une cuisine française, une belle pièce de bœuf et du canard.
Les frères Chartier ne se sont pas contentés de leur bouillon éponyme du faubourg Montmartre ; en 1906, ils ont aussi ouvert ce Bouillon Racine, avec la même volonté d'y proposer une cuisine à prix serrés. Ce petit bijou Art nouveau est aujourd'hui classé Monument historique. Et les prix ont été desserrés pour s'établir à un niveau quasiment comparable à ceux d'une brasserie. À la carte, de la tradition (foie gras, filet de turbot, pièce du boucher…), comme des recettes contemporaines (tartare de bar-mangue-groseilles-citron vert, assiette végétarienne…).
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur Bouillon Racine
Ouvert tous les jours le midi et le soir. Menu unique à 35 €. Menu enfant : 14,50 € (moins de 12 ans). Formule du midi : 17,50 € (entrée-plat, plat-dessert ou plat-café, du lundi au vendredi). Vin au verre.
Données vérifiées par le propriétaire.
Avis des membres sur Bouillon Racine
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
J ' y ai organisé un repas de groupe , en demandant par mail , très à l ' avance , des tables au rez-de-chaussée en raison de difficultés ambulatoire de certaines convives . Tout était dressé à l ' étage à mon arrivée et le maître d ' hôtel a toléré le changement en maugréant , sans reconnaître l 'erreur . Par ailleurs , aucun geste commercial n ' a été consenti pour le prix du kir .
Quant aux plats , leur qualité ne correspondait pas , malheureusement , à celle - indéniable - du décor ( l ' œuf " parfait " tenait plus de l ' " œuf mollet " )
En revanche , bravo au jeune serveur pour son efficacité et sa gentillesse !