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Avis BRASSERIE DES PRÉS Paris
Avis des membres sur BRASSERIE DES PRÉS
4.7/5
72 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Cadre/Ambiance
Service
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Merci ✨
Je tenais à vous remercier chaleureusement pour l'invitation que vous nous avez envoyée pour découvrir votre restaurant. Ma collègue et moi avons passé un moment très agréable et avons été ravis par la qualité de la cuisine. Nous tenons à féliciter toute l'équipe pour ce délicieux repas surtout Mathis.
Depuis notre visite, nous avons recommandé votre établissement à plusieurs de nos clients. Nous sommes heureux de vous informer qu'au moins dix d'entre eux ont déjà visité votre restaurant et ont également beaucoup apprécié leur expérience culinaire.
Nous continuerons à recommander votre brasserie à nos clients et collègues. Encore merci pour votre accueil et votre générosité.
Cordialement,
Khalil
Hôtel des 2 Continents
Simple et bien fait
Servie sympathique
Je recommande
Merci à Angelina pour son sourire et le service impeccable ????
Le service y est impeccable les serveurs sont très agréables et efficace.
La nourriture y est très bonne et savoureuse petite déception pour le Paris Brest qui selon moi a baissé en qualité.
J ai adoré c etait très bon
A peine assise, on vient me demander si je suis prête à commander.
Ensuite, ma dernière bouchée de l’assiette à peine mise en bouche qu’on vient me récupérer les assiettes, malgré le fait qu’on dise vouloir encore saucer. Et donc qu’on n’a pas terminé. Sans tarder, l’addition arrive.
Je suis d’habitude très satisfaites des quêtes brasserie, mais je suis aujourd’hui déçue. Malgré ces maladresses, l’ambiance et le personnel reste sympathique et poli :)
Service parfait, rapide et les plats excellents avec un très bon rapport qualité prix.
Ouverte en juin 2023, c’est la grande sœur de la Brasserie Dubillot. Quatrième adresse de la Nouvelle Garde, elle s’est implantée rue du Commerce-Saint-André, à quelques pas du Procope, sur trois niveaux à la déco aussi pimpante et colorée que celle de sa petite sœur : les toilettes au deuxième étage, notamment, méritent… le coup d’œil. La base d’une ancienne tour de l’enceinte de Philippe-Auguste trône au rez-de-chaussée, nous rappelant que la rue fut ouverte au XVIIIe siècle sur l’ancien fossé de cette enceinte. Haut-les-cœurs, c’est le nom évocateur de mon excellent cocktail, composé de jus de pommes pressées, sirop de sucre, jus de citron, crème de cassis et rhum ambré (tous les chemins mènent au rhum). Je ne vois pas d’accompagnement sur la carte, cacahouètes, tartinades ou autres charcutailles, c’est dommage. L’apéritif vient à peine d’être servi que l’entrée accourt déjà. Heureusement, c’est un plat froid, en l’occurrence des filets de truite des Pyrénées, adornés d’une crème montée au citron et aux baies roses. La liste des vins étoffée est un peu chère. Je me risque au choix d’un atypique « Le Temps Fait Tout » Rémy Poujol, du Domaine La Grange Saint André, vin rouge du Languedoc-Roussillon (Souvignargues, dans le Gard), carafé par notre serveur pour lui apporter un peu plus de corps. Moyennement tannique et très fruité, c’est un vin 100 % « nature » plutôt léger, coupé de carignan, grenache et syrah, qui ne peut laisser indifférent. La carte des plats est trop restreinte à mon goût pour une appellation de brasserie. Je choisis une toute simple « saucisse purée », jus de viande mijoté 8 heures. On ne sait pas de quelle saucisse il s’agit. Il me semble que c’est une montbéliard. C’est bon mais, somme toute, assez classique. La carte des desserts vient à point nommé avec son gâteau au fromage basque, saupoudré d’un crumble au muscovado, d’une marmelade et d’oreillons d’abricot. Sorte de très bon cheesecake eskuarien qui vient clore ce déjeuner fort correct sur une addition d’environ 70 €.