Cette brasserie est une pépite, tout y est, accueil chaleureux, cuisine et produits de qualité, ambiance et déco très sympa, service au top, je recommande vivement, dans une ruelle tellement typique du Paris qu'on aime, proche des quais et des monuments les plus emblématiques et du musée d'Orsay. Et l'addition est vraiment très raisonnable, par rapport au cadre et à ce qu'on a dans l'assiette, bravo continuez comme ça surtout et je reviendrai souvent.
Merci à Angelina pour son sourire et le service impeccable ????

Seguramente nuestra comida fue una desafortunada excepción. Al llegar nos sentaron en una mesa en el pasillo y al lado de la entrada que da directamente a la cocina con lo que estábamos viéndola todo el tiempo. Estuvimos esperando bastante y los dos platos que pedimos tenían un fuerte sabor a quemado, tanto la carne como la “sopa” de cebolla, aunque más que sopa era queso mojado ya que literalmente solo pude comer dos cucharadas y media de líquido, no había cebolla dentro y pude ver dos pequeños trocitos de pan, el cuenco que ya de por sí es pequeño estaba completamente lleno de queso. Fue francamente decepcionante. Los camareros aunque simpáticos se olvidaron de la cocacola y en vez de traer puré trajeron patatas fritas con la carne, aunque cuando se lo dijimos nos trajeron el puré, dejando las primeras sin ningún problema. El ambiente parece agradable desde dónde “pudimos” apreciarlo. Aún con todo, el trato del personal es bueno, la comida como digo, nada del otro mundo, y si quieres comer sopa, aquí no es.

Locale stupendo, cibo ottimo!

Première fois dans cette adresse du groupe nouvelle garde. Le décors est très agréable épuré et apaisant, malgré le monde la brasserie est plutôt clame.
Le service y est impeccable les serveurs sont très agréables et efficace.
La nourriture y est très bonne et savoureuse petite déception pour le Paris Brest qui selon moi a baissé en qualité.

Bonjour, if you’re reading this review you’re in for a treat. The onion soup was excellent and the lamb for two was outstanding. The vibes were very Parisian and the staff was very friendly (not typical for paris lol)

Super rapport qualité prix
J ai adoré c etait très bon

サンジェルマン・デ・プレの中では値段はお手頃。提供も早く、サービスのお兄さんがものすごく親切で素敵な方だったのが印象的です。お料理も非常に美味しく、デザートも最高でした！また行きたいです。

Je suis une habituée des restaurants du groupe, je venais tester la brasserie pour la première fois. J’ai été déçue du service qui paraissait vouloir qu’on libère la table très rapidement (des mon arrivée).
A peine assise, on vient me demander si je suis prête à commander.
Ensuite, ma dernière bouchée de l’assiette à peine mise en bouche qu’on vient me récupérer les assiettes, malgré le fait qu’on dise vouloir encore saucer. Et donc qu’on n’a pas terminé. Sans tarder, l’addition arrive.
Je suis d’habitude très satisfaites des quêtes brasserie, mais je suis aujourd’hui déçue. Malgré ces maladresses, l’ambiance et le personnel reste sympathique et poli :)

Nett in einer Passage gelegen

Friendly staffs, good foods. Highly recommend

Excellent food and really great service.

Je vous conseille une table à côté de la cuisines, c’était une ambiance au top !
Service parfait, rapide et les plats excellents avec un très bon rapport qualité prix.

Publié sur Instagram (ericpaname)

Ouverte en juin 2023, c’est la grande sœur de la Brasserie Dubillot. Quatrième adresse de la Nouvelle Garde, elle s’est implantée rue du Commerce-Saint-André, à quelques pas du Procope, sur trois niveaux à la déco aussi pimpante et colorée que celle de sa petite sœur : les toilettes au deuxième étage, notamment, méritent… le coup d’œil. La base d’une ancienne tour de l’enceinte de Philippe-Auguste trône au rez-de-chaussée, nous rappelant que la rue fut ouverte au XVIIIe siècle sur l’ancien fossé de cette enceinte. Haut-les-cœurs, c’est le nom évocateur de mon excellent cocktail, composé de jus de pommes pressées, sirop de sucre, jus de citron, crème de cassis et rhum ambré (tous les chemins mènent au rhum). Je ne vois pas d’accompagnement sur la carte, cacahouètes, tartinades ou autres charcutailles, c’est dommage. L’apéritif vient à peine d’être servi que l’entrée accourt déjà. Heureusement, c’est un plat froid, en l’occurrence des filets de truite des Pyrénées, adornés d’une crème montée au citron et aux baies roses. La liste des vins étoffée est un peu chère. Je me risque au choix d’un atypique « Le Temps Fait Tout » Rémy Poujol, du Domaine La Grange Saint André, vin rouge du Languedoc-Roussillon (Souvignargues, dans le Gard), carafé par notre serveur pour lui apporter un peu plus de corps. Moyennement tannique et très fruité, c’est un vin 100 % « nature » plutôt léger, coupé de carignan, grenache et syrah, qui ne peut laisser indifférent. La carte des plats est trop restreinte à mon goût pour une appellation de brasserie. Je choisis une toute simple « saucisse purée », jus de viande mijoté 8 heures. On ne sait pas de quelle saucisse il s’agit. Il me semble que c’est une montbéliard. C’est bon mais, somme toute, assez classique. La carte des desserts vient à point nommé avec son gâteau au fromage basque, saupoudré d’un crumble au muscovado, d’une marmelade et d’oreillons d’abricot. Sorte de très bon cheesecake eskuarien qui vient clore ce déjeuner fort correct sur une addition d’environ 70 €.

Excellent !

Ho mangiato la zuppa di cipolle e croque madame, entrambi buonissimi. Inoltre il cameriere che ci ha servito era fantastico, simpatico e molto professionale

Très beau restaurant, une très bonne ambiance le soir ! Les cocktails et les plats sont bons (sauf le plat végétarien qui est bcp trop petit par rapport au prix). Par contre les frites INCROYABLES. Les desserts sont plutôt bons aussi. Adresse sympa, pas trop cher

Attente extérieur comme intérieur un peu longue mais une adresse à tout de même tester. L’ambiance est chaleureuse et très cozy par contre le bruit de fond est assez désagréable et les tables assez collées les uns aux autres.
Nos repas étaient tout de même très bons !
Je recommande de réserver à l’avance afin d’éviter la queue en particulier pour venir manger le soir.

The place is kept open yet they say the kitchen is closed. Don’t even bother coming… They will open up whenever… Keep dropping by, eventually the stars will collide…

Great spot and will always come back - buzzing ambiance, good food and friendly service. Onion soup is a must try and if there is a line, go to the cute upstairs bar to wait, and have a fabulous cocktail or coup !

Very good vibe.
We got drinks and the vib is perfect

Si je pouvais donner moins d'une étoile, je le ferais. Le service à l'entrée était horrible, je ne recommande plus ce bar.

Brasserie super sympa, plats tradi français
Petit bémol sur le moelleux au chocolat qui était très sec

The speakeasy themed bar is exquisite. I loved the cocktails and the ambience.

Super brasserie, plats savoureux, et personnel très accueillant. Un grand merci à Youssef qui a été adorable????

Cadre très sympathique pour boire un verre ! Le cocktail était très bon, la déco magnifique on s’y sent bien !