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Restaurant à Paris préparant des viandes tendres cuites au feu de bois : une spécialité de la maison.
Autrefois, cet emplacement était occupé par Le Bien Décidé, le restaurant de Gérard Depardieu. Aujourd'hui, c'est L'Abraise qui occupe les lieux. La spécialité de la maison est la cuisson au feu de bois. Et franchement, ça change tout ! Extrêmement tendre, le quasi de veau de l'Aveyron choisi lors de notre visite était d'un goût « savoureusement bon ». Notre voisin, qui avait opté pour une entrecôte, semblait aussi ravi de son choix. A la carte également, des côtes de bœuf d'Aubrac et Simmenthal, du ris de veau… Les « viandards » apprécieront.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur L'ABRAISE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Merci pour l'accueil et le service
Je reviendrai avec plaisir
Nous nous sommes régalés, dans un cadre calme et sobre propice à la discussion. Les plats étaient excellents, bien assaisonnés, avec des viandes de très bonne qualité. Le tout accompagné d'une belle carte de vins
Merci pour cette belle soirée !
A meat eaters paradise
Service was prompt, warm and friendly
Staff was helpful and knowledgeable
Portions were generous -thus no room for dessert- will have to come back very soon.
Service impeccable. Merci à Alex le patron pour sa bienveillance à l'égard de ses convives .
Pavé de rumsteck topissime ainsi que le black angus !!! Hummmm
Pour finir la signature de la maison ile flottante copieuse et délicieuse .
Addition pas excessive ( sans alcool )
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Questions fréquentes :
Accueil, qualité et service impeccable