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Restaurant à Paris servant une carte variée de saison et des menus du jour, des viandes et des poissons à la plancha.
Christophe Chabanel est bien installé dans son petit restaurant où il est à la fois derrière les fourneaux mais aussi en salle pour accueillir les clients. Décor classique réveillé d’un à-plat rouge pétant au fond, grandes banquettes en moleskine, tables bien dressées avec nappes et serviettes blanches en tissu. A la carte, qui varie très régulièrement en fonction des saisons, et au menu du jour on retrouve avec satisfaction les incontournables du régime bistrotier avec une certaine originalité. La très abordable formule du midi vous permettra de choisir entre deux entrées et deux plats, à titre d'exemple : feuilleté de chèvre chaud et endives assaisonné de vinaigrette d'agrumes ou bouillon de bœuf et ravioles du Royan, suivi d'une palette de cochon et sa nage de lentilles ou d'un filet de maquereau à la plancha accompagné de son jus acidulé et soja et de sa fondue de poireau. Des propositions alléchantes qui font de cette table une adresse conviviale et inspirée où il fait bon s'installer pour un moment gourmand.
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Avis des membres sur INVICTUS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Bon service, professionnels et gentil !!
Très bonne relation qualité-prix.
Ce restaurant reste année après année au même niveau. Merci au chef Éric.
Plongez dans l'univers enchanteur de La Bouledogue, où la cuisine française classique atteint des sommets de raffinement. Le service exceptionnel et l'ambiance chaleureuse vous transportent instantanément. Chaque plat est une symphonie de saveurs uniques, préparée avec une précision artistique. L'attention portée aux détails, du décor élégant à la présentation soignée des assiettes, témoigne d'une passion inégalée pour l'art culinaire. Un rapport qualité-prix remarquable couronne cette expérience divine. Sans hésitation, La Bouledogue mérite ses 5 étoiles. Un must absolu pour les amateurs de gastronomie française !
Très grand merci à Nicholas et sa collaboratrice super professionnelle!
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Questions fréquentes :
Le confit de canard était cuit et recuit et la cassolette de poulet très sèche également.
J'avais pourtant téléphoné la veille pour réserver et demander si l'on pouvait dîner en 1h car nous allions au théâtre.
Cela fait une moyenne avec nos voisins de table auxquels on a servi les plats alors qu'ils n'avaient pas encore mangé la moitié de leurs entrées. On devait avoir besoin de leur table pour entasser encore quelques clients. Nous avions choisi ce restaurant car bien noté sur les plates-formes mais soit il a mal évolué soit nous sommes tombés un très mauvais jour. Dans le doute, à éviter.