2025
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Restaurant à Paris proposant une cuisine française aux épices du monde entier, une carte de poissons et de volailles.
À la recherche d'un bon et convivial restaurant français dans le quartier de Saint-Germain-des-Prés ? Direction La Boussole qui régale ses clients avec sa généreuse cuisine traditionnelle. Son chef n'aime rien tant aussi que d'aller piocher dans les répertoires asiatique et méditerranéen pour revisiter des classiques. À la carte, des plats aux saveurs multiples, avec des options végétariennes : des escargots au moelleux au chocolat, en passant par le « tigre qui pleure », le magret de canard et le bò bún veggie. Chaleureux décor avec poutres et pierres apparentes.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Menu
Informations complémentaires
Informations et horaires sur La Boussole
Ouvert tous les jours de 12h à 15h et de 18h30 à 23h30. Formule du midi : 24,90 € (entrée-plat ou plat-dessert ; 30,90 € ; plats : 18,90 €). Vin au verre. Le soir : entrée-plat ou plat-dessert, 32,90 € ; entrée-plat-dessert : 42,90 € ; plats : 22,90 €. Accueil des groupes. Terrasse.
Message de la direction
Découvrez La Boussole, un restaurant mêlant raffinement et convivialité au cœur du quartier historique de Saint-Germain-des-Prés, à Paris. Ouvert en 2004, cet établissement est une adresse appréciée des amateurs de gastronomie. Il vous accueille dans une bâtisse du XIXᵉ siècle, offrant un cadre chaleureux avec ses tomettes, pierres apparentes et poutres en bois. La cuisine du chef Pisith Lor offre un savant mélange de saveurs françaises, asiatiques et méditerranéennes, rehaussées par des épices venues des quatre coins du monde. Parmi les spécialités, figurent le célèbre Tigre qui pleure, un plat thaïlandais composé d’un émincé de filet de cœur de rumsteck accompagné de riz basmati, d’herbes fraîches et de sauce thaïe, ainsi que le tataki de saumon écossais Label Rouge. Vous pourrez également savourer un magret de canard français à la sauce soja au miel ou un couscous de poulet aux fruits secs et aux épices rouges Tandoori. La Boussole propose aussi des plats végétariens, comme le pad thaï au tofu et nouilles sautées. Le restaurant propose une nouvelle carte deux fois par an afin de faire découvrir des saveurs innovantes et des assiettes aux couleurs harmonieuses. Durant les beaux jours, la terrasse permet de profiter de l’ambiance parisienne tout en dégustant des mets raffinés. Une table à découvrir au cœur de Saint-Germain-des-Prés.
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Données vérifiées par le propriétaire.
Avis des membres sur La Boussole
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Très bien situé dans le quartier !
La viande , le poisson, les sauces Vraiment incroyable.
Merci encore c’était une super soirée
Le service super agréable également.
Questions fréquentes :
De l’entrée au dessert, nous avons toutes été ravies. Aucune fausse note ! Les plats sont délicieux, subtils et savoureux. Les portions sont généreuses et les ingrédients de qualité. C’était un sans faute culinaire, même la fameuse sauce Nem aux carottes est incroyable !
L’équipe a été au petits soins, malgré la tablée importante que nous étions. Aucun oubli n’a été fait, au contraire que de bonnes petites intentions et attentions. Nous avons toutes été servies en même temps et satisfaites. Merci encore à toute l’équipe de Franck. On reviendra c’est sûr et certain !