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Restaurant à Paris servant une cuisine créative aux produits du terroir, des poissons et des desserts traditionnels.
Dans ce restaurant à la décoration germanopratine (comprenez typique du quartier Saint-Germain-des-Prés), habillée de papier peint fleuri et d'un solide comptoir en marbre, on s'installe sur de confortables banquettes en cuir pour déguster le travail à la fois authentique et moderne de Cyril Lignac. En adaptant les produits des terroirs français et étrangers à la cuisine créative, le très médiatique chef aveyronnais a apporté un vent de renouveau à cette adresse culte. Les assiettes misent sur le cru, les saveurs iodées, les goûts épicés, la tendance végane…
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur AUX PRÈS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Service correct, mais les serveurs vous demandent de libérer la table à 22h pour le deuxième service, comme dans une cantine.
Quelques points plus mitigés : les verres de champagne et de vin n'ont pas été servis devant nous et ils comportaient des traces (ils les ont changésbien sûr), la pavlova était trop sucrée à mon goût.
A tester quand même.
Cuisine simple avec des produits de qualité et à l’exécution parfaite. Service rapide sans pour autant se sentir pressé.
Une carte des vins très intéressante !
Merci pour cette cuisine incroyable et merci pour le service également .
Hâte de revenir ????.