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2024
Recommandé
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2024
Restaurant à Paris servant une cuisine créative aux produits du terroir, des poissons et des desserts traditionnels.
Dans ce restaurant à la décoration germanopratine (comprenez typique du quartier Saint-Germain-des-Prés), habillée de papier peint fleuri et d'un solide comptoir en marbre, on s'installe sur de confortables banquettes en cuir pour déguster le travail à la fois authentique et moderne de Cyril Lignac. En adaptant les produits des terroirs français et étrangers à la cuisine créative, le très médiatique chef aveyronnais a apporté un vent de renouveau à cette adresse culte. Les assiettes misent sur le cru, les saveurs iodées, les goûts épicés, la tendance végane…
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Avis des membres sur AUX PRÈS
4.1/5
26 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Bruno VALAYER
Visité en février 2024
C'était un anniversaire réussi nous étions 3 amis au calme c'était intime et sympa à la fois service discret mais tant mieux nous étions si bien ensemble et le repas fut délicieux parfait le champagne aussi bravo ???? prix correct
Liene K
Visité en février 2024
Amazing place for foodies. Great food, atmosphere, cocktails. All cocktails barman-girl was preparing looked great and tasty, very professional! Place to come back for sure!
I think i had one of the best aubergines in my life!
I think i had one of the best aubergines in my life!
delphine Brun-Coste
Visité en février 2024
Alors niveau cuisine, les saveurs y sont. Un paleron black pearl fondant avec une sauce au vin exceptionnelle. Un biscuit coulant à tomber. Le service à table est souriant, ambiance brasserie parisienne. Je mets un bémol sur la présentation des plats au vu des prix pratiqués : il y a une marge fine entre minimalisme élégant et juste posé dans l'assiette. Malheureusement, on est plutôt dans la 2eme catégorie. Certes on est serré, mais cela ne m'a pas gênée on est à Paris. Par contre, pour une brasserie haut de gamme, on pourrait avoir une nappe blanche simple et une table dressée comme cela se fait dans les brasseries au moment du repas. L'hospitalité à table manque de ce côté là. Par ailleurs, les sanitaires, pas de séparation entre les pissotieres masculines et le coin nécessaire aux femmes...je n'ai pas envie de voir un homme uriner en me lavant les mains...Je précise que nous avons précédemment connu la brasserie Lignac et le Quinzième il y a quelques années... c'était différent sur ce plan là.
S H
Visité en février 2024
Guide de Saint Germain dès près, je suis venue pour présenter le bar à un client Americain mais nous sommes tombé sur quelqu’un de déplacé qui avait l’air de nous juger lourdement!!!
Cette personne apparement s’appelle “Sevan” et se nomme responsable.
Nous ne voulons pas d’une personne comme ça à st Germain un lieu de prestige qui hérite des hôtes de prestige dans ses restaurants et bars tout en sachant rester modestes.
Sá présentation, non plus, ne suit pas …
Il donne une très mauvaise image d’un restaurant d’un chef comme Mr LIgnac ou d’ailleurs je suis déjà venue manger et les serveuses ont été au Top.
Cette personne apparement s’appelle “Sevan” et se nomme responsable.
Nous ne voulons pas d’une personne comme ça à st Germain un lieu de prestige qui hérite des hôtes de prestige dans ses restaurants et bars tout en sachant rester modestes.
Sá présentation, non plus, ne suit pas …
Il donne une très mauvaise image d’un restaurant d’un chef comme Mr LIgnac ou d’ailleurs je suis déjà venue manger et les serveuses ont été au Top.
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Questions fréquentes :
AUX PRÈS compte 26 avis avec une note moyenne de 4.1. Vous pouvez consulter les avis de AUX PRÈS en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur AUX PRÈS en cliquant ici
AUX PRÈS se situe au 27, rue du Dragon , 75006 Paris
Lundi
12:00 - 14:30
et 19:00 - 23:00
Mardi
12:00 - 14:30
et 19:00 - 23:00
Mercredi
12:00 - 14:30
et 19:00 - 23:00
Jeudi
12:00 - 14:30
et 19:00 - 23:00
Vendredi
12:00 - 14:30
et 19:00 - 23:00
Samedi
12:00 - 14:30
et 19:00 - 23:00
Dimanche
12:00 - 14:30
et 19:00 - 23:00
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Très bon accueil
Et le plaisir d y avoir vu Cyril Lignac