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Restaurant-bar à caviar à Paris proposant des tapas au caviar et d'autres plats jouant le bœuf braisé.
La Maison Boutary, réputée pour son caviar d’exception, a ouvert un restaurant-bar à caviar pour le rendre plus accessible à une nouvelle génération de gourmets. Dans un décor mêlant inspirations classiques et touches modernes, l’élégance est de mise. Le chef Christophe Boucher, aux influences bretonnes assumées, propose une cuisine inventive et raffinée. L’incontournable "Pomme de Terre Boutary" au caviar, entrée signature de la maison, figure dans tous les menus. En prélude au repas, une dégustation de caviar est également proposée (19 €). Une belle adresse où le luxe se savoure sans prétention, mais avec beaucoup de finesse.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur BOUTARY
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
La découverte du menu dégustation en 7 plats, était juste orgasmique, c’est d’abord le plaisir du bon qui nous saisit, avant l’admiration de la technique culinaire, tout est préparé avec finesse et talent
les cuissons et accompagnements sont une évidence et mises en valeur par un service attentionné et expert.
Un véritable tourbillon de bonheur pour les papilles ou l’on s’envole vers les étoiles !!!!!
Merci à toute l’équipe et au nouveau chef Maxime Lesobre pour cette mémorable expérience hors du commun et pour ce pur moment de délectation