Adresse à Paris proposant des plats de produits de saison, des viandes, des poissons grillés aux légumes croquants.
Dans un cadre discret et relaxant, le chef Hidenori Kitaguchi, formé chez Jamin, fait partie de cette génération de cuisiniers japonais qui revisitent leurs recettes à la française. Sa cuisine est sans complexe et sans trop de complexité. Il va droit au but avec des plats élaborés en fonction des produits de saison. Cela peut donner une tartine de tête de cochon au foie gras et une daurade grillée sur lit de petits légumes croquants. C'est frais, plein de saveurs simples et justement assemblées. Peu de chance de ressortir déçu de H Kitchen.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur H KITCHEN
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :

The menu was not as exciting as I had expected, and I opted for the smoked salmon - a small piece with a hint of vegetables arrived. My husband had the duck sausage, but what arrived bore no resemblance to any sausage at all, but had what can only be described as a 'deconstructed macaroni cheese' under the salad and meat.
For the main meal, I ordered duck, and two good sized pieces of duck arrived, which were pink inside, and were very tasty. However, the deconstructed macaroni cheese made an appearance on my plate too. A large spiral of it sat under the duck. In my shock, I forgot to take a picture of it.
We declined desert, fearing another form of macaroni cheese.
Overall, 4* is generous! I felt that the prices were high for the food served. I had better food at a tiny café, for much less.