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Adresse à Paris servant des pizzas, une carte de quelques plats et des desserts classiques sur le papier.
Les blasés ravalent leur morgue après un passage ici. Les pizzas d'Anima ont un quelque chose en plus. Est-ce au niveau de la pâte, de la cuisson, des ingrédients mêlés et entremêlés avec un savoir-faire inédit ? En tout cas, le résultat est des plus exquis, comme avec cette Valtellina (mozzarella di bufala, tomates cerises, bresaola, roquette, parmesan, basilic) ou cette Vegana, aux légumes comme son nom le laisse supposer (crème de courgettes, champignons, artichauts, tomates cerise, olives noires). Même chose avec les quelques plats à la carte. Les desserts (tiramisu, stracciatella…), classiques sur le papier, sont eux aussi à tomber. Attention, on pense bien à réserver.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur ANIMA
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Toujours un plaisir de venir déjeuner et/ou diner chez Anima :)
Une de mes adresses préférées sur Paris.
Pizzas 5 étoiles, carte des vins bien pensée, accueil au top, lieu chaleureux et cozy!
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Questions fréquentes :
Più del degustare buon cibo?
Forse sì.
Purtroppo tutte queste caratteristiche che delineano la "bonne table" sono completamente assenti in questo locale.
La totale incapacità professionale di colui che gestisce questo posto e delle persone del suo staff é plateale.
Tale individuo non sa mettersi in discussione e non sa accettare la responsabilità dei suoi atti nei confronti dei clienti, arrivando persino a disprezzare chi gli "dà da mangiare"....
Non è capace, inoltre, di fare
tesoro delle critiche costruttive al fine di evolversi e crescere professionalmente, oltre che umanamente.
L' unica cosa a cui è interessato è persistere
nell'ignoranza, nella mediocrità, nell'offesa altrui e nella stupidità.