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Adresse à Paris servant des pizzas, une carte de quelques plats et des desserts classiques sur le papier.
Les blasés ravalent leur morgue après un passage ici. Les pizzas d'Anima ont un quelque chose en plus. Est-ce au niveau de la pâte, de la cuisson, des ingrédients mêlés et entremêlés avec un savoir-faire inédit ? En tout cas, le résultat est des plus exquis, comme avec cette Valtellina (mozzarella di bufala, tomates cerises, bresaola, roquette, parmesan, basilic) ou cette Vegana, aux légumes comme son nom le laisse supposer (crème de courgettes, champignons, artichauts, tomates cerise, olives noires). Même chose avec les quelques plats à la carte. Les desserts (tiramisu, stracciatella…), classiques sur le papier, sont eux aussi à tomber. Attention, on pense bien à réserver.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur ANIMA
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
La carne era sciapa. Buona la panzanella con la burrata.
Je recommande grandement
Tout y est délicieux
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Questions fréquentes :
J’ai pris la « New Mortadella » avec pesto de pistache et stracciatella et les autres ont pris des « « Diavola »! Tous ravis.
Nous avons également pris des glaces, du tiramisu et leur fameuse pannacotta! Un bonheur du début jusqu’à la fin. Y retournerai-je? Ah oui et très vite! Fin mai! Ciao tutti!