Y aller et contacter
Adresse à Paris servant des pizzas, une carte de quelques plats et des desserts classiques sur le papier.
Les blasés ravalent leur morgue après un passage ici. Les pizzas d'Anima ont un quelque chose en plus. Est-ce au niveau de la pâte, de la cuisson, des ingrédients mêlés et entremêlés avec un savoir-faire inédit ? En tout cas, le résultat est des plus exquis, comme avec cette Valtellina (mozzarella di bufala, tomates cerises, bresaola, roquette, parmesan, basilic) ou cette Vegana, aux légumes comme son nom le laisse supposer (crème de courgettes, champignons, artichauts, tomates cerise, olives noires). Même chose avec les quelques plats à la carte. Les desserts (tiramisu, stracciatella…), classiques sur le papier, sont eux aussi à tomber. Attention, on pense bien à réserver.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur ANIMA
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Pour les pâtes, avis mitigé : les pâtes vongole/boutargue étaient en réalité de simples pâtes al vongole. En revanche, les pâtes à la crème de courgette étaient excellentes !
Côté dessert, passez votre chemin pour le tiramisu : c’est simplement des boudoirs imbibés avec une couche de crème aussi épaisse que mes économies (je suis à -300).
Trouvez des offres de séjours uniques avec nos partenaires
Questions fréquentes :
Un vrai enfin !!!!
Je le rajoute à ma liste de favoris