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Petit restaurant, référence pour les amateurs de poisson cru.
Cela fait des années que Tsukiji est LA référence pour les amateurs de poisson cru, notamment des anguilles, et des années que midi et soir les dix tabourets du sushi bar sont occupés non-stop, au coude à coude, il est impératif de réserver ! En référence au plus grand marché de Tokyo, le marché Tsukiji, on ne trouve dans ce petit restaurant qui n’a jamais démérité que du sushi et du sashimi, coupés artistiquement devant soi. Il est même allé jusqu’à commercialiser du hamachi, une grande sériole qu’on ne mangeait jusqu’alors qu’au Japon et un cornet d'algues à la pièce avec plusieurs variantes. Le patron est accueillant et souriant.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur Tsukizi
Ouvert du mardi au samedi de 12h à 14h15 et de 19h à 22h30 ; le dimanche de 19h à 22h30. Carte : 30 € environ. Formule du midi : 17,50 €.
Données vérifiées par le propriétaire.
Avis des membres sur Tsukizi
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
La cuisine est délicate et savoureuse : nous avons redécouvert toutes les subtilités des poissons présentés.
Mention spéciale pour le mochi à la crème de marrons, absolument exquis.
Nous avons passé un excellent moment et recommandons vivement cette expérience culinaire ;)